Сырники с бананом в духовке
Отличный вариант завтрака для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, также отлично подойдёт и для детей. Вкусно, сытно, полезно!
- Творог обезжиренный — 200 гр.
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука овсяная — 4 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Сырники с бананом в духовке» (на 100 грамм ):
Калории: 141.1 ккал.
Белки: 11.7 гр.
Жиры: 2.6 гр.
Углеводы: 17.7 гр.
Сырники с бананом в духовке — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сырники с бананом в духовке»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| творог 0% (обезжиренный) | 200 гр | 200 | 33 | 0 | 2.6 | 142 |
| банан | 1 шт | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| яйцо куриное | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| мука овсяная диетическая | 4 ст.л. | 80 | 10.4 | 5.44 | 51.92 | 295.2 |
| Итого | 445 | 52 | 11.7 | 78.9 | 628.1 | |
| 1 порция | 64 | 7.4 | 1.7 | 11.3 | 89.7 | |
| 100 грамм | 100 | 11.7 | 2.6 | 17.7 | 141.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Сырники с бананом в духовке
Творожные сырники с бананом можно жарить с добавлением постного масла на верхнем огне или запекать при минимуме жира в духовке. Ароматизировать цедрой, ванилью, корицей и чем-либо еще, по-моему, не стоит. Банановый привкус сам по себе — особенный.
Ингредиенты
Если планируете приготовить творожные сырники с бананами на завтрак или детский полдник, возьмите продукты по списку. В моем рецепте творог — обезжиренный, 0 % жирности. Но даже с таким, немного жестковатым, сырники выходят мягкими и нежными — благодаря банановой мякоти.
Сначала в просторной емкости замешиваем тесто. Соединяем свежий творог с сахаром (тут дозировку подбирайте по своему вкусу), вбиваем яйцо, ломаем или нарезаем кружками один крупный очищенный банан. Перетираем до максимальной однородности, добиваемся самой мелкой зернистости.
В сладкую творожно-банановую массу всыпаем манную крупу (или пшеничную муку). Перемешиваем. Чем меньше муки или манки, тем вкуснее сырники как с бананами, так и без.
Старайтесь тесто оставить немного липким, подвижным, но с наибольшим содержанием творога. Если добавить манки или муки побольше, лепить изделия проще, но и результат иной: сырники, скорее, будут напоминать плотные булки или пончики.
Чуть промасленными или влажными руками формируем круглые заготовки одинакового диаметра и толщины, панируем в муке (или молотых сухарях).
На этом этапе можно заморозить их на доске, потом переложить в пищевой контейнер и хранить в морозильной камере.
Ориентируясь на минимум калорий в нашем творожном блюде и деликатный способ приготовления, предлагаю обойтись без жарки и подрумянить матовые, с бархатной оболочкой сырнички в духовке.
Переносим полуфабрикаты на противень, застеленный промасленным пергаментом. Ставим в разогретую духовую печь под гриль (верхний огонь духовки), запекаем минут 10-15 при температуре 180 градусов, переворачиваем и держим еще 3-5 минут.
Подаем домашние сырники из творога с бананами теплыми, в идеале — со сметаной, вареньем, медом.
Банановые сырники
Бананово-творожными сырниками сегодня никого не удивить, я делаю их часто, традиционным способом, но на страницах ЖЖ нашла вариант приготовления, который мне очень понравился. В микроволновке 4 минуты — и готово! Приготовление в духовке это займeт 15 -20 мин.
Ингредиенты для «Банановые сырники»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 1-2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Творог — 250-300 г
- Банан — 1 шт
- Соль (щепотка)
Время приготовления: 4 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 744.1 ккал |
белки 60.8 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 100.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Банановые сырники»:
Нехитрый набор продуктов: банан, творог, мука, яйцо, мёд.
Банан размять вилкой, соединить с творогом, вбить яйцо, добавить щепотку соли и мёд, перемешать, соединить с просеянной мукой.
Берем формочки (у меня силиконовые), наполняем массой и — в микроволновку на 4 минуты при полной мощности.
Вариант с духовкой займёт чуть больше времени. 15-20 минут.
Да, формочки не забудьте смазать, если они не силиконовые.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Банановые сырники
Бананово-творожными сырниками сегодня никого не удивить, я делаю их часто, традиционным способом, но на страницах ЖЖ нашла вариант приготовления, который мне очень понравился. В микроволновке 4 минуты — и готово! Приготовление в духовке это займeт 15 -20 мин.
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
29 июня 2020 года Сурик #
29 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 июня 2020 года lina0710 #
19 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Himbeeren #
19 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Himbeeren #
16 мая 2020 года inna_2107 #
16 мая 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2020 года tanysouz #
24 апреля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 августа 2018 года Л-лька2805 #
9 августа 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 июня 2018 года lanasebert #
30 июня 2018 года lanasebert #
1 июля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 мая 2018 года kubasik1 #
8 мая 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года helen-sin #
27 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года kotenochkin #
11 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года olllka-2016 #
15 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 августа 2017 года laka-2014 #
9 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 августа 2017 года veronika1910 #
10 августа 2017 года laka-2014 #
1 июля 2017 года caramel77 #
1 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Наталия1807 #
24 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Mrs Sch #
17 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 июля 2016 года ZayaMazaya #
11 июля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года Moxxi #
21 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года Moxxi #
30 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: