Салат с печенью и мандаринами
Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 150 Грамм
- Картофель вареный 2 Штуки
- Морковь вареная 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Яйцо куриное вареное 2 Штуки
- Мандарины 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Огурец маринованный 1 Штука
- Майонез 3 Ст. ложки
- Соус соевый 1 Ст. ложка
- Сыр тертый 70 Грамм
- Лук зеленый 4 Штуки
Шаг 1
1. Печень обжарьте с луком, порежьте не очень мелко.
Шаг 2
2. Картофель, морковь и яйца почистите, нарежьте кубиком и перемешайте.
Шаг 3
3. Перец и зеленый лук нарежьте.
Шаг 4
4. Нарежьте огурец и дольки мандарина.
Шаг 5
5. Все перемешайте и заправьте майонезом.
Шаг 6
6. Выложите салат в сервировочное кольцо. Кольцо аккуратно уберите и посыпьте сверху тертым сыром.
Салат с печенью и мандаринами
Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!
Ингредиенты для «Салат с печенью и мандаринами»:
- Печень куриная — 150 г
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Мандарин (без косточек) — 2 шт
- Огурец маринованный — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Майонез (или сметана) — по вкусу
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 833 ккал |
белки 55.8 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 91.8 г |
| Порции | |||
| ккал 277.7 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат с печенью и мандаринами»:
Печень и лук порезать кубиками, выложить на смазанную маслом сковороду.
Обжаривать с добавлением соевого соуса до готовности.
Готовую печень остудить.
В чашу порезать кубиками огурец, яйца, картофель, перемешать.
Добавить кубиками — морковь, мандарин, болгарский перец, перемешать.
Добавить рубленный лук, печень и чеснок (через чесноко-давилку), перемешать.
Заправить салат по желанию — сметаной или майонезом, при необходимости — подсолить.
Салат подавать либо порционно, либо в одном большом салатнике, верх салата посыпать тертым сыром и зеленью при подаче!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью и мандаринами
Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!
Похожие рецепты
Тeплый салат из куриной печени
- 35
- 40
- 8224
Салат с пекинской капустой и сердечками
- 4
- 34
- 440
Салат "Деревенский"
- 19
- 19
- 3592
Слоеный салат с печенью
- 6
- 106
- 800
Теплый салат из куриных желудков
- 32
- 108
- 15342
Салат "Сытный" с куриными сердечками
- 0
- 149
- 2390
Салат из куриных сердечек по-корейски
- 54
- 1011
- 21720
Салат "Иришкин"
- 36
- 310
- 7660
Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками
- 26
- 98
- 6061
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Ласточкино гнездо"
- 154
- 1843
- 70430
Паста с креветками и брокколи
- 140
- 1735
- 125566
Пикантные кабачковые дольки в хрустящей панировке
- 100
- 807
- 18149
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
17 января 2019 года adg1231 #
29 декабря 2018 года oopu #
27 февраля 2018 года mamaevanelli #
27 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 января 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года veronika1910 #
29 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года toma0507 #
28 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года murik1975 #
23 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года elenaozerova #
23 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года elenaozerova #
23 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года elenaozerova #
23 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 января 2018 года albtr #
21 декабря 2017 года мисс #
21 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года Wera13 #
20 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года olka-turk #
19 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Бархатные ручки #
19 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Ирушенька #
19 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года natasha tzy #
19 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года ирпенчанка #
19 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат из куриной печени с мандаринами
Необычный и вкусный салат из куриной печени с мандаринами, советую попробовать.
0
12 апр
400 грамм куриной печени
2 мандарина. Если смущает сладость мандарина, можно его заменить на грейпфрут. Но с мандарином получается вкус мягче.
Помидоры черри – грамм 200
Листья салата – любую смесь, которая нравится.
Кунжут, базилик, соль.
Оливковое масло
Мята, базилик
Сок лимона или апельсина
Соль перец.
4 количество
порций 
Салат из куриной печени с мандаринами рецепт
Сначала разберемся с печенью: очистим от пленок и жира, порежем кубиками и обжарим.
При жарке добавить соль, кунжут и сушеный базилик. Готовую печень оставляем остывать.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, дольки очистить от грубых волокон и пленок. Порезать дольки пополам. Если вы предпочли грейпфрут или апельсин – то от пленок нужно очистить обязательно, и порезать дольки на кубики.
Помидоры черри порежем.
Начнем собирать блюдо: выкладываем листья салата.
Сверху выкладываем помидоры.
Затем выкладываем остывшую печень.
И наконец мандарины.
Для заправки мелко нарежем свежий базилик и мяту. Посолим и поперчим. Добавим пару столовых ложек масла и пару столовых ложек лимонного или апельсинового сока.
Заправку выливаем сверху на салат.