Творожно-банановый десерт
Десерт с бананами и нежным творожным кремом идеально подойдет для завтрака, но также будет приятным дополнением к легкому ужину.
Ингредиенты рецепта творожно-бананового десерта
- 200 г творога
- 100 г натурального йогурта
- 2 банана
- 1 ст. л. меда
- шоколад для украшения (по желанию)
Как приготовить творожно-банановый десерт, пошаговый рецепт с фото
Творог я использовала 9% жирности, мед жидкий, йогурт без добавок. Из таких продуктов получается довольно нежный крем однородной консистенции. Из данного количества ингредиентов у меня получилось две порции.
Бананы очистить от кожуры, порезать кусочками.
Один банан нам понадобится для крема, второй для украшения десерта, его можно порезать более мелко.
Один нарезанный банан, творог и йогурт поместить в чашу блендера. Взбивать на средней скорости в течение 2-3 минут (у моего комбайна 7 скоростей, я взбивала на 5). Затем добавить к этой массе 1 ст. л. меда и еще немного взбить. Масса получается несладкой, поэтому если Вы и ваши детки сладкоежки, то добавьте немного сахара или сахарной пудры. В результате должен получиться однородный чуть густоватый крем.
Формируем десерт.
На дно креманок выложить кусочки бананов.
Сверху полить кремом так, чтобы он скрыл нижний слой.
Поверх крема выложить еще один слой бананов.
И полить оставшимся кремом.
Можно украсить десерт по вкусу. Я посыпала тертым шоколадом. Также по желанию можно чуть охладить его. Вкусно в любом виде.
Приятного аппетита!
Творожно-банановый десерт
Очень вкусный, нежный и полезный десерт, на приготовление которого вы потратите очень мало времени. Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак или ужин для всей семьи. Дети точно будут довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 250 Грамм
- Сливки 150 Грамм
- Сахар 2 Чайных ложки
- Банан 1 Штука
большой - Земляника или клубника 100 Грамм
Шаг 1
Выкладываем в миску творог.
Шаг 2
Добавляем к творогу сахар и сливки.
Шаг 3
И взбиваем блендером до получения пышной однородной массы.
Шаг 4
Очищаем банан, нарезаем его тонкими кружочками.
Шаг 5
Десерт можно приготовить каждому порционно (в маленькой креманке или широком бокале). На дно креманки выкладываем часть творожной массы.
Шаг 6
Затем — часть колечек банана.
Шаг 7
Посыпаем ягодами земляники или кусочками клубники. Можно приготовить десерт и без ягод, но они добавляют легкую кислинку и свой особенный аромат в этот десерт.
Творожный десерт с бананом. (вариант)
Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сегодня уже были рецепты творожного десерта. Я долго думала ставить свой или нет? Но все-таки решила разместить, так как есть небольшая разница в пропорциях. Творог очень хорошо сочетается с бананом, но можно не резать банан , а положить два целых. Можно заменить его и на другие фрукты, свежие или консервированные, только последние надо обсушить салфеткой.