Творожный сыр рецепты с ним десерты

Творожный сыр в домашних условиях — 8 пошаговых рецептов приготовления

Творожный сыр – вкусный и полезный продукт, который легко можно приготовить в домашних условиях на основе любых молочных продуктов – сметаны, молока или кефира. Также творожный сыр можно готовить как соленый, так и для использования в десертах – все зависит только от предпочтений и целей кулинара!

Творожный сыр из кефира в домашних условиях

Максимально простой рецепт приготовления вкусного творожного сыра с нейтральным вкусом. В дальнейшем к нему можно добавлять любые ингредиенты для усиления аромата и вкусовых ощущений – специи, ароматные травы или острый перец.

• Кефир 900 гр. 2.5% или 3,2%

Как приготовить домашний сыр из творога?

В состав этого творожного сыра, который делают на основе обязательно жирного творога, добавляют соль, чеснок, укроп и паприку: вкус получается ярким и пикантным, а вид — аппетитным. Отлично подходит для подачи с гренками или подрумяненными булочками на завтрак.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

• Творог жирный – 1 кг.
• Молоко – 250 гр.
• Масло сливочное – 35 гр.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.
• Соль – 1,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.
• Паприка молотая – 2 ч.л.
• Чеснок сушеный молотый – 5 гр.
• Укроп сушеный – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске растирают творог с содой, чтобы получилась однородная масса.

2. Туда же вливают молоко, желательно жирностью не ниже 2.5 %. После соединения должна получиться кремовая масса, без комочков.

3. Массу перекладывают в сотейник и нагревают на слабом огне, помешивая деревянной или силиконовой лопаточкой.

4. Как только масса начнет становиться гуще, в нее кладут масло и немного соли, не переставая ее помешивать. Готовить сыр нужно до тех пор, пока его консистенция не покажется идеальной: можно делать более кремообразный или более плотный сыр. Важно помнить, что, охладившись, продукт станет еще более густым.

5. После приготовления сыр раскладывают по разным емкостям, в одну из которых к продукту добавляют черный перец и паприку, хорошенько перемешав. В другую емкость — молотый чеснок с сушеной зеленью. Также можно приготовить сыр с базиликом, куркумой или смесью итальянских трав.

Творожный сыр из сметаны в домашних условиях

Из кефира и сметаны получается нежный домашний творожный сыр, а соль и укроп добавляют продукту вкус и делают внешний вид более аппетитным. Такой сыр можно подавать к завтраку с подрумяненными тостами в сочетании с вялеными томатами, оливками и ломтиками соленой красной рыбы.

Время готовки: 20 часов.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

• Сметана 20% – 700 гр.
• Кефир 2,5% – 450 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Укроп – 0,5 пучка.

Процесс приготовления:

1. В подходящей по объему глубокой мисочке смешивают кефир, сметану и соль. Важно, чтобы составляющие были комнатной температуры.

2. Аккуратно взбивают массу миксером или венчиком, чтобы соль полностью растворилась.

3. В сито выкладывают 4-слойную марлю и помещают на кастрюльку, куда будет стекать сыворотка.

4. В сито выливают сметано-кефирную смесь и оставляют на 2 часа в теплом помещении, а после переносят в холодильник еще на 6 часов.

5. После этого сверху кладут еще один слой марли и устанавливают гнет не менее 1 кг. Посуду с будущим сыром помещают в холодное место на 10-12 часов.

6. Готовый продукт посыпают очень мелкорубленым укропом и подают.

Мягкий и нежный творожный сыр из молока

Чтобы творожный сыр получился нежным и вкусным, лучше использовать молочные продукты с максимально высокой жирностью. Такой сыр и будет обладать приятным вкусом, и максимальной пользой для здоровья.

Время готовки: 5 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л.
• Сметана – 200 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Зелень (кинза, петрушка, базилик) – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В глубокой емкости смешивают сметану со свежими яйцами, пока не получится однородная масса.

2. В сотейнике разогревают молоко с солью.

3. Когда молоко закипит, в него тонкой струйкой вводят сметано-яичную смесь. Молоко нужно обязательно постоянно мешать в процессе соединения ингредиентов.

4. Получившийся продукт держат на слабом огне в течение 5 минут. Важно постоянно перемешивать его для равномерной готовки.

5. Когда в молоке появятся крупные хлопья творога, отцедите его через дуршлаг с марлей, слегка отожмите и положите сверху груз.

6. Сыр оставляют на 5 часов в прохладном месте, лучше в холодильнике. Готовый продукт посыпают свежей рубленой зеленью, и подают с хлебом или лавашем.

Очень вкусный творожный сыр с зеленью в домашних условиях

Рецепт пикантного творожного сыра с такими выразительными добавками как чеснок, острый перец, тмин и свежая зелень. Можно использовать мелко нарезанные шнитт-лук, шпинат или другую пряную зелень, чтобы придать сыру дополнительные вкусовые оттенки.

Время готовки: 8 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

• Кефир 2,5% – 500 мл.
• Перец красный острый молотый – 1 щепотка.
• Тмин – 1 щепотка.
• Молоко 2,5% – 500 мл.
• Зелень (шнитт-лук, укроп, петрушка, шпинат) – 1 пучок.
• Яйцо – 3 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Чеснок – 2 зуб.

Процесс приготовления:

1. Молоко и кефир комнатной температуры вливают в сотейник и нагревают. Как только смесь закипит, в ней начнут появляться густые хлопья.

2. В массу вмешивают яйца и соль. Добавлять их нужно постепенно, вливая тонкой струйкой и постоянно контролируя процесс перемешивания лопаточкой.

3. Массу вываривают, включив средний нагрев, в течение 10 минут. Сотейник можно снимать, когда будет заметно, четкое разделение сыра и сыворотки.

4. Обсушенную после мытья зелень очень мелко нарезают.

5. В миске смешивают сырную массу с приправами, зеленью и пропущенным через пресс чесночком.

6. Дуршлаг или сито выстилают в несколько слоев марлей, выкладывают получившийся продукт, а снизу подставляют емкость для сбора сыворотки.

7. Жидкости дают полностью стечь, после чего сыр заворачивают в марлю и кладут под гнет на 8-10 часов в холодное место. Вкусный острый сыр готов!

Как сделать творожный крем чиз для торта?

Легкий творожный сыр со сливочным вкусом и небольшой кислинкой отлично подходит для десертов и пирогов. На основе такого сыра легко приготовить отличный крем, который идеально подойдет к бисквитам или пирогам с ягодами.

Время готовки: 8 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – для торта в 1,5 кг.

Ингредиенты:

• Масло сливочное (минимум 82%) – 175 гр.
• Пудра сахарная – 185 гр.
• Сыр творожный (Креметте, Альметте) – 225 гр.
• Экстракт ванили – 1 ч.л.
• Цедра лимона – 1 ст.л.
• Цедра лайма – 1 ч.л.
• Цедра апельсина – 1 ст.л.
• Цедра мандарина – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло предварительно размягчают и взбивают до пышной массы в течение 10 минут при помощи блендера или миксера.

2. В масляную смесь аккуратно, при помощи лопатки, вводят творожный сыр.

3. Добавляют ванильный экстракт и аккуратно перемешивают.

4. На заключительном этапе вмешивают в крем цедру цитрусовых. Соотношение цедры можно менять по своему вкусу.

5. Готовый продукт, если его будут сразу использовать, не нужно охлаждать. А если планируется украсить им десерт позже, то можно поместить его в холодильник, но перед применением дать ему постоять в теплом помещении как минимум час.

Творожный сыр Альметте в домашних условиях

Популярный творожный сыр нередко используют как основу для различных закусок: канапе, тостов или эклеров, а также в качестве ингредиента для всяческих сладких кремов и муссов. Приготовить такой сыр можно самостоятельно: получится нежный продукт с домашним вкусом.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

• Творог – 500 гр.
• Йогурт – 280 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Творог хорошо перетирают через сито, чтобы консистенция готового продукта была максимально нежной. Можно использовать для этой цели блендер.

2. Когда масса станет достаточно однородной на вид, к ней вмешивают натуральный йогурт.

3. Продукт солят, затем пробуют, и доводят до вкуса еще небольшим количеством соли, если нужно.

4. Для улучшения вкуса сыра, который по такому рецепту получится максимально нейтральным, можно использовать различные топпинги – зелень, огурец (свежий или соленый), вяленые томаты, молотую паприку, мелко нарезанную ветчину, перец чили и другие.

5. Хранить готовый сыр типа «Альметте» можно в холодильнике в течение недели. Продукт накладывают на тосты, хлеб или булочки и сочетают с соленым лососем или овощами.

Мягкий творожно-сливочный сыр в домашних условиях

Сыр по этому рецепту выходит с насыщенным сливочным вкусом, но это получится, только если использовать высококачественные молочные продукты хорошей жирности. Используют такой сыр как дополнение к хлебным изделиям, лавашу или в тарталеткам.

Время готовки: 24 часа.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 340 гр.
• Сметана – 400 гр.

Процесс приготовления:

1. Молочные продукты кладут в морозилку, чтобы они полностью замерзли. Можно сделать это заранее.

2. Подготовленную таким образом сметану и творог перекладывают в глубокую миску и дают оттаять, а затем соединяют в единую массу.

3. Получившуюся массу помещают на сложенную в несколько слоев марлю.

4. Края марли собирают и подвешивают сверток с молочными продуктами так, чтобы в нижнюю емкость выделялась сыворотка. На это уйдет несколько часов.

5. В марле останется готовый сливочный сыр, который можно подавать на завтрак с хлебом, булочками, любой выпечкой или блинчиками.

Блюда с творожным сыром — рецепты с фото. Что приготовить из творожного сыра?

Рецепты с творожным сыром
Рецептов в подборке: 0 шт.

Ингредиенты

Творожный сыр — 150 г

Петрушка — 4-5 стеблей

Соль, перец — по вкусу

Хлеб чёрный — 5 кусочков

Ингредиенты

Сыр творожный — 140 г

Сливочное масло — 100 г

Сахарная пудра — 100 г

Сливки 33% — 40 мл

Шоколад темный — 80 г

Какао-порошок — 10 г

Ингредиенты

Хлеб бутербродный — 1 шт.

Семга малосольная — 100 г

Сыр творожный — 180 г

Укроп — пару веточек

Сок лимонный — по вкусу

Маслины, каперсы — при наличии

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 70 г

Цедра лимона — от 2-х лимонов

Лимонный сок — 50 г

Мука пшеничная — 230 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

Сливочный творожный сыр — 320 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Дополнительно:

Масло растительное — 1 ч.л.

Сахарная пудра — 1-1,5 ст.л.

Ингредиенты

Лосось с/с — 150 грамм;

Творожный сыр — 150 грамм;

Ингредиенты

Помидоры черри — 20-25 шт.

Творожный сливочный сыр — 200 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Укроп — 2 веточки

Петрушка, листья салата — для украшения

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Сыр сливочный творожный — 200 г

Шоколад белый — 180 г

Миндальная мука — 80 г

Коксовая стружка — 20 г

Ингредиенты

Тарталетки — 8 шт.

Икра селедки — 1 баночка

Авокадо (обязательно спелый) — 1 шт.

Сыр творожный типа филадельфия — 200 г

Йогурт натуральный — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Зерна граната — для украшения

Укроп — пару веточек

Ингредиенты

Слабосоленая горбуша — 150 г

Сливочный творожный сыр — 200 г

Лук зеленый — 2 веточки

Цедра — 1/2 лимона

Молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Сельдь с/с (филе) — 300 г

Сыр творожный — 200 г

Сметана (жирность 20%) — 1 ст.л.

Перец черный (молотый) — по вкусу

Укроп — по вкусу

Ингредиенты

Мягкий творожный сыр — 150 г

Помидоры черри — 10-12 шт.

Базилик — 3 веточки

Кедровые орешки — 1 ст.л.

Растительное масло для жарки

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Сыр творожный — 120 г

Хлеб — 2-3 ломтика

Лимон — 2-3 ломтика

Зелень — для украшения

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Сёмга слабосолёная — 100 г

Сыр творожный сливочный — 120 г

Соль, перец — по вкусу

Укроп — 3-4 веточки

Оливки — для украшения

Ингредиенты

Сыр творожный — 70 г

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 2 ст.л.

Укроп измельченный — 1 ст.л.

Ингредиенты

Творожный сыр — 50 г

Вяленые помидоры — 50 г

Ингредиенты

Творожный сыр — 200 г

Майонез — 2-3 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Лаваш — 2 шт. (квадрат)

Ингредиенты

Тарталетки песочные — 10-12 шт.

Лосось слабосоленный — 80-100 г

Яйца перепелиные — 5-6 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Сыр творожный — 120 г

Соль, перец — по вкусу

Петрушка — 4-5 веточек

Ингредиенты

Печень трески — 125 г

Сыр творожный — 100 г

Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Крабовые палочки — 100 г

Творожный сыр — 150 г

Тарталетки — 8-10 шт.

Соль, перец — по вкусу

Петрушка — 2-3 веточки

Огурец — для украшения

Ингредиенты

Сыр творожный — 250 г

Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)

Майонез любой жирности — 1 ст.л.

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Тарталетки песочные — 6-8 шт.

Петрушка — 2 г (для украшения)

Ингредиенты

Масло сливочное 82,5% — 130 г

Желток куриного яйца — 1 шт.

Соль — маленькая щепотка

Яблочная начинка:

Яблоки — 3 средних или 2 больших яблока

Масло сливочное — 25 г

Сок половины апельсина

Сырно-творожный слой:

Творожный сыр сливочный — 400 г

Творог топленый — 200 г

Сливки 33% — 150 г

Ингредиенты

Масло растительное — 80 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

Сливочное масло — 180 г

Творожный сыр — 300 г

Сахарная пудра — 80-100 г

Краситель зеленый — 1 ч.л.

Кокосовая стружка — 50-60 г

Ингредиенты

Творожный сыр — 100 г

Сливочное масло — 60 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Лимонный сок — 1,5 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 180 г

Ингредиенты

Тарталетки — 6-8 шт.

Сыр творожный — 250 г

Майонез любой жирности — 1 ст.л.

Лук зеленый — 4 г (2 стебля)

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

Растительное масло — 50 мл

Кипяток — 100 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

Масло сливочное — 180 г

Творожный сыр — 300 г

Сахарная пудра — 70-80 г

Ингредиенты

Тунец в собственном соку — 180 г

Творожный сыр — 100 г

Огурец маринованный — 1 шт.

Лимонный сок — по вкусу

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — по желанию

Йогурт натуральный — 2 ст.л.

Тарталетки песочные — 8 шт.

Ингредиенты

Растительное масло — 120 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Красный краситель (гелевый) — 1/2 ч.л. (в тесто) + для крема (1/2 ч.л.)

Для крема:

Масло сливочное — 150 г

Творожный сыр — 300 г

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Для украшения — красные конфетки и шоколадные капли

Ингредиенты

Растительное масло – 2 ст.л.

Творожный сыр – 200 г

Свежий укроп – 20-30 г

Чёрный перец – по вкусу

Ингредиенты

Сыр творожный — 350 г

Мука — 5 ст. л. (примерно) + для обваливания

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Красная икра — 2-3 ст. л.

Творожный сыр — 60-70 г

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Бисквит (или печенье) — 300 г

Масло сливочное — 50 г

Сгущенное молоко вареное — 110 г

Творожный сыр — 100 г

Для украшения:

Творожный сыр (шоколадный) — 200 г

Сахарные бусинки — для носа и глаз

Розмарин — пару веточек

Ингредиенты

Тарталетки вафельные — 5-7 шт.

Сыр творожный, мягкий — 100 г

Семга слабосоленая — 80 г

Помидоры черри — 50 г

Укроп — по вкусу

Ингредиенты

Яичные белки — 200 г

Сахарная пудра — 250 г

Крахмал — 1 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Для лимонного курда:

Сок лимона — 150 мл

Яичные желтки — 3 шт.

Сливочное масло — 50 г

Крахмал — 1 ст. л.

Цедра лимона — 1 ст. л.

Для крема:

Сливки 33% — 250 г

Творожный сыр — 150 г

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Ингредиенты

Икра лососевая — 80 г

Творожный сыр — 200 г

Сметана — 2-3 ст.л.

Укроп свежий — несколько веточек

Яйцо куриное — 3 шт.

Масло растительное — по потребности

Ингредиенты

Тарталетки — 5-6 шт.

Креветки крупные — 120 г

Свежие огурцы — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Сгущенка — 400 г

Сливочное масло — 90 г

Для начинки:

Сок лимона — 1 ст. л.

Сливки 33%- 500 г

Творожный сыр — 500 г

Сахарная пудра — 5 ст. л.

Крем для выравнивания:

Сливочное масло — 400 г

Творожный сыр — 150 г

Сахарная пудра — 100 г

Ингредиенты

Растительное масло — 100 мл

Для крема:

Ванильный сахар — 12 г

Белый шоколад — 200 г

Творожный сыр — 200 г

Ингредиенты

Семга слабосоленая — 120 г

Творожный сыр — 120 г

Соль — 2 щепотки

Лук зеленый — 2 г (1 стебель)

Масло растительное — 30 мл

Ингредиенты

Творожный сыр — 160 г

Сметана 20% — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Укроп — 3 веточки

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Тарталетки песочные — 6 шт.

Творожный сыр — 120-150 г

Соль, перец — по вкусу

Кунжут — для посыпки

Ингредиенты

Хлеб ржаной — 10 ломтиков

Творожный сыр — 150 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Укроп и петрушка — 3-4 веточки

Ингредиенты

Хлеб пшеничный — 8 ломтиков

Творожный сыр — 200 г

Для заливки:

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Сыр творожный — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — 5-6 веточек

Соль, перец — по вкусу

Оливковое масло — для смазывания баклажанов

Ингредиенты

Тарталетки — 5 шт.

Творожный сыр — 5 ст.л.

Креветки — 15 шт.

Сыр твердый — 70 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Какао-порошок — 2 ст.л.

Масло сливочное — 100 г

Для крема:

Сливки 30-35% для взбивания — 150 г

Творожный сыр сливочный — 150 г

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Для начинки и декора:

Шоколадное драже m&m’s — 160 г

Посыпка — по желанию

Ингредиенты

Креветки варено-мороженые (очищенные) — 120 г

Сыр творожный — 150 г

Огурцы свежие — 180 г (2 шт.)

Заправка:

Растительное масло — 2 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Сок лимона — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

для подачи:

Кунжут — по вкусу

Ингредиенты

Тарталетки — 7 шт.

Творожный сыр — 100 г

Мидии маринованные или вареные — 14 шт.

Огурец свежий — 50 г

Зелень — по желанию

Ингредиенты

Тарталетки — 6 шт.

Творожный сыр — 150 г

Соус тар-тар — 1 ст.л.

Креветки крупные — 6 шт.

Соль, перец, сухие травы — по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное — 220 г

Разрыхлитель — 10 г

Красный краситель — 0,5 ч.л.

Для крема:

Сливки для взбивания — 250 мл

Творожный сыр — 500 г

Сахарная пудра — 100 г

Ингредиенты

Творожный сыр — 140 г

Сметана 20% — 200 г

Ореховая паста (любая) — 50 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Для крема:

Сметана 20% — 300 мл

Мука — 2 ст.л. (с горкой)

Творожный сыр — 300 г

Масло сливочное — 200 г

Сахарная пудра — 50 г

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецепты с творожным сыром

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус.

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Перец фаршированный творожным сыром

Вот такие перчики предлагаю сделать на закуску. Вообще-то, нужны были мелкие-мелкие перчики. Для жителей Германии они.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 500 г
• Смесь пряностей для овощей — 10 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творожный сыр — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик

Закуска из форели в песочных корзинках

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить.

Ингредиенты

• Огурцы — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Форель подкопченая — 100 г

Сырно-чесночная намазка на хлеб

Бутерброды — любимый перекус многих из нас. Часто готовим мы их на завтрак, берём с собой в дорогу и на работу. И могут они.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Творожный сыр — 110 г
• Укроп свежий — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик

Суши торт с креветками

Прошлый мой первый пробный торт был хорош, но очень прост. В это раз я решила снова приготовить торт но более усложненный.

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.
• Васаби — 1 ч. л.
• Водоросли нори — 2 шт.
• Креветки замороженные очищенные — 300 г
• Креветки тигровые — 100 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лук зелёный — 3 перо
• Огурцы — 2 шт.
• Рис круглозернистый — 1 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сливки 33% — 70 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 200 г
• Уксус рисовый — 50 мл

Закуска из помидор с творожным сыром и зеленью

Нет ничего проще, чем приготовить такую закуску для обычного вечернего ужина или даже подать гостям на праздничный стол.

Ингредиенты

• Помидоры — 2 шт.
• Салат зелёный — 3 лист
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 3 веточка

Бутерброды с авокадо и сыром

Бутерброды с авокадо — одно из наиболее удачных решений выбора блюд не только для завтрака, но и для праздничного застолья.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 30 г
• Хлеб для тостов — 3 кусок

Свиная корейка на кости гриль

Свиная корейка — это просто подарок для любителей мяса. А если ещё её замариновать в пикантном медово-горчичном соусе и.

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 600 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 125 г
• Чеснок — 3 зубчик

Тортильи с форелью

Многим полюбились закусочные рулетики из лаваша. Эта универсальная закуска подходит как на повседневный, так и на.

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Творожный сыр — 200 г
• Форель слабосолёная — 200 г

Огуречные роллы с креветками

Давно хотела сделать такую вещь, как креветочная паста, а тут и повод появился — рецепт в столе заказов. С удовольствием.

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец душистый — 0.75 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 60 г

Кето торт с творожно-сливочным кремом

Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный тортик. Он станет полезным десертом на кето питании, лоукарб.

Ингредиенты

• Какао порошок — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Мука кокосовая — 25 г
• Мука миндальная — 10 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Творожный сыр — 140 г
• Эритрол (эритрит) — 80 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Открытый пирог с пармезаном, слабо-солёной сёмгой и брокколи

С наступлением холодов всё больше хочется сытной ароматной выпечки. В ход идут пироги, пирожки.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 20 мл
• Капуста брокколи — 80 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Сёмга слабосолёная — 120 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Творожный сыр — 20 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сытный тост с творожным сыром и яичницей

Что может быть привычнее яичницы? А как разнообразить это блюдо? Сделать с ней тосты! Готовить их не намного сложнее, а по.

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 70 г
• Хлеб для тостов — 2 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Печёночные трубочки с начинкой

Предлагаю рецепт печёночных трубочек с вкусной начинкой. По вкусу эти трубочки напоминают всем известный печёночный торт .

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Творожный сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Баварский яблочный пирог

Баварский яблочный пирог представляет песочную основу с творожным сыром и яблоками. Часто в этот пирог добавляют прослойку.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 80 г
• Миндальные лепестки — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Роллы с творожным сыром и крабовыми палочками

Японская кухня всегда удивляла нас интересными блюдами и сочетаниями ингредиентов. Кухня эта довольно широка и разнообразна.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Водоросли нори — 1 шт.
• Крабовые палочки — 15 г
• Рис круглозернистый — 100 г
• Творожный сыр — 15 г

Паштет из тунца

Для любителей паштетов, намазок и также рыбных консервов, предлагаю приготовить вкусный и полезный паштет из тунца со.

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 150 г
• Тунец консервированный — 160 г

Рогалики из слоёного теста с творожным сыром и петрушкой

Предлагаю лёгкую летнюю выпечку из слоёного теста с творожным сыром и зеленью. Получаются быстрые, пышные и довольно сытные.

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 50 г
• Творожный сыр — 150 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
• Яйца куриные — 10 шт.

Лапшевник с творогом, сыром и зеленью

Блюдо лапшевник было очень популярно во времена Союза. Это своего рода творожно-макаронная запеканка, которую часто.

Ингредиенты

• Макароны (паста Pipe Rigate) — 120 г
• Масло сливочное — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 100 г
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 3 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Блинный торт с сёмгой

Масленица уже стоит у ворот, а домочадцы наелись обычных блинов? Предложите им торт из толстеньких панкейков с зелёным.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Огурцы — 150 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сметана — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный рулет с крем-чиз и голубикой

Бисквитный рулет — одно из любимых лакомств сладкоежек. Приготовить его сможет любая начинающая хозяйка. Процесс.

Ингредиенты

• Голубика — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахарная пудра — 120 г
• Творожный сыр — 130 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Кето оладьи из творожного сыра, шпината и псиллиума

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные низкоуглеводные оладьи без муки. Их состав только яйца, творожный сыр, шпинат и.

Ингредиенты

• Жир говяжий — 10 г
• Псиллиум — 10 г
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Соль — 5 г
• Творожный сыр — 60 г
• Шпинат замороженный — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Рийет из скумбрии с творожным сыром

Рийет – это французская закуска, нечто среднее между паштетом и тушёнкой . Более распространены рийеты из птицы и мяса, но.

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Скумбрия свежая — 1 шт.
• Соль — 3 г
• Творожный сыр — 60 г
• Укроп свежий — 10 г

Сырное ассорти

Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Сыры дополняют основные блюда и оттеняют вина.

Ингредиенты

• Грейпфрут — 0.25 шт.
• Груша свежая — 50 г
• Мёд — 100 мл
• Орехи грецкие — 2 шт.
• Сыр адыгейский — 50 г
• Сыр Бри — 50 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр Российский — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 50 г

Цукотто «Клубника в шоколаде»

Цукотто — флорентийский десерт в форме тыквы, дословно означает — маленькая тыква. Цукотто представляет собой этакую.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вода — 50 мл
• Желатин — 5 г
• Желатин — 10 г
• Желатин — 5 г
• Желатин — 5 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Клубника свежая — 200 г
• Клубника свежая — 100 г
• Мёд — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 110 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сливки — 65 мл
• Сливки — 250 мл
• Творожный сыр — 140 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Шоколадная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Кабачковый рулет с грибами

Такой рулет отлично будет смотреться на праздничном застолье, а также подойдёт в качестве перекуса. Его лучше есть в.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Российский — 30 г
• Творожный сыр — 70 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сырно-творожный мусс с клубникой

Сейчас уже в некоторых регионах разгар клубники и с каждым солнечным деньком она становится всё слаще и слаще. И в этом.

Ингредиенты

• Каймак — 50 г
• Клубника свежая — 250 г
• Творог — 250 г
• Творожный сыр — 100 г

Куриная грудка фаршированная вешенками

Куриную грудку можно сделать вкусной, если нафаршировать её начинкой с грибами и сыром. Грибы можете брать любые, главное.