Овсяные блины рецепт

Овсяные блины — 6 простых и вкусных рецептов

Овсяные блины могут стать одним из самых любимых блюд в вашей семье. Потому что это не только полезная диета, но и просто вкусное изделие. Такие блины полезны тем людям, кому постоянно приходится считать калории при приготовлении пищи – тем, кто желает похудеть, а также диабетикам, спортсменам, танцовщикам.

Известно, что овёс менее калориен в отличие от пшеницы. В рецепте часть пшеничной муки заменяется овсяной. Иногда изделия выпекаются полностью на овсянке. При этом вкус блюда очень приятный, ничуть не уступает блинам классическим. Особенно, если использовать разные начинки.

Классические блины из овсяной муки

Прежде чем приступить к выпеканию классических овсяных блинов, следует познакомиться с особенностями теста. Тогда результат будет великолепным.

Конечно, тем, кому важны диетические свойства овсяных блинов, советуем использовать малокалорийные продукты – обезжиренные молочные компоненты, воду вместо молока, отказаться от сахара, пшеничной муки полностью. Забыть о желтках, брать для приготовления блинного теста только взбитые белки.

Кроме того, блины из овсяной муки хорошо есть на завтрак, ведь в их составе много медленных углеводов, которые усваиваются организмом несколько часов. Это даёт возможность продолжительно поддерживать энергетику. Поэтому овсяные блины прекрасно кушать перед силовой тренировкой, а не после неё.

Можно ли при выпекании овсяных блинов полностью убрать масло из рецепта? Если пользуетесь сковородой с особым покрытием, то ответ положительный. В остальных случаях даже «тефаль» необходимо хотя бы слегка смазывать маслом – сливочным или растительным. Можно в тесто влить немного масла, тогда не придется каждый раз покрывать жиром поверхность сковороды.

Блинчикам с начинкой подойдет тонкое эластичное тесто, поэтому в него не требуется добавлять соды. Если же предпочитаете толстые, ноздреватые блины, тогда лучше использовать разрыхлитель. Нужно учесть, что овсяное тесто получается более плотным, чем обычно. Поэтому перед приготовлением требуется муку просеять, чтобы обогатилась кислородом, основа стала воздушной и легкой.

Подготовьте состав:

• овсяная мука – стакан;
• молоко – 3 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – чайная ложка;
• соль;
• сода.

Взбить яйца с солью и сахаром, соединить смесь с молоком. Затем просеянную муку засыпать порциями, хорошо промешивая так, чтобы ушли все комочки. Можно добавить соду, предварительно погасив её яблочным уксусом или лимонным соком. Тесто готово, когда будете печь блинчики, постарайтесь использовать как можно меньше масла.

Из овсяных хлопьев на молоке

Блины из овсяных хлопьев получаются хрупкими и нежными, очень приятными на вкус. Если хочется приготовить необычный десерт, разнообразив диету, то это – самый подходящий вариант.

Подготовьте состав:

• мука из овсяных хлопьев грубого помола – 275 г;
• молоко – 425 мл;
• сливочное масло – 160 г;
• мёд – 110 г;
• яйца – 2 шт.;
• сода или разрыхлитель.

В тёплом молоке растворяем мёд, разбиваем яйца, взбалтываем. Затем вливаем чуть охлажденное растопленное масло. Теперь насыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Можно начать процесс. Для диетического варианта взять обезжиренное молоко, заменить сливочное растительным маслом, уменьшить его количество. Использовать яйца не целиком, а только белки. Уменьшить количество мёда.

Диетический рецепт на кефире

Блины на кефире получатся немного кисловатыми на вкус и «кружевными». Их можно подать на стол даже тем людям, кто не придерживается диеты. Так что можно не отказываться от диетического питания даже тогда, когда к вам нагрянули гости.

Подготовьте состав:

• овсяная мука – стакан или чуть больше;
• яйца – 2 шт.;
• кефир – пол-литра;
• вода – полтора стакана;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• сахар – 2 чайные ложки.

Яйца необходимо немного взбить, подсыпать соли, сахара и интенсивно перемешать, используя миксер. Теперь настала очередь кефира – влить и разболтать. Затем осторожно всыпать муку и хорошо промешать. Эту смесь растворить водой, ведь овсяная мука впитывает достаточно много жидкости. Под конец в почти готовую смесь залить растительное масло. Остаётся испечь вкусные блинчики.

Толстые овсяные блины с корицей

Корица – не только очень приятная на вкус и запах специя. Она обладает целым рядом целебных свойств. Она источник редких микроэлементов, витаминов. Помогает организму справляться с целом рядом проблем, потому что является природным антисептиком, прекрасно снимает воспаления. Замечательно воздействует на печень и почки и даже восстанавливает правильное кровообращение. К тому же корица прекрасно сочетается по вкусовым ощущениям с овсянкой.

Подготовьте состав:

• овсяная мука – 200 г;
• пшеничная мука – 50 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – стакан;
• сахар – 2 столовые ложки;
• корица – по вкусу;
• соль;
• сода.

Яйца разболтать с солью и с сахаром, влить молока, насыпать корицы, муки овсяной и пшеничной. Обязательно добавить соду, чтобы блины получились толстыми и пышными. Хорошо перемешать всю массу и оставить на 15 минут, чтобы мука разбухла. Печь на сковороде, слегка смазанной кукурузным или подсолнечным маслом.

Овсяноблин для правильного питания

Овсяноблин ПП (правильное питание) – это прекрасная возможность тем, кто хочет похудеть, обогатить рацион полезным блюдом. Здесь содержится около 9 граммов белков, 10 – жиров и только 4 грамма углеводов на 100 грамм продукта. Калорийность же составляет всего 200 ккал. Так что получается питательное, и в то же время диетическое блюдо.

Овсяную муку для таких блинов нужно молоть на кофемолке так, чтобы превратить геркулес в мелкую крошку. Потребуется овсяная крупа длительного приготовления.

Подготовьте состав:

• овсяная мука грубого помола – 3 ст. ложки;
• молоко – 3 ст. ложки;
• яйцо;
• соль.

Яйцо разболтать, подсыпать овсяной муки, соли — размешать. Затем массу развести молоком. Печём блины на сковороде без использования масла. Если вы находитесь на бессолевой диете, то тесто не солите. Кушать овсяноблин хорошо с подходящей начинкой – свежим фруктовым пюре без сахара, зеленью и овощами, обезжиренным творогом.

Из овсяного толокна

Отличные диетические овсяные блины получаются из толокна. Этот продукт рекомендуется особо диабетикам. Ведь давно известно, что толокно естественным образом помогает снизить уровень глюкозы в крови.

Подготовьте состав:

• овсяное толокно – 120 г;
• яйцо;
• молоко – стакан;
• растительное масло – ст. ложка;
• соль.

Взбить яйцо с солью, влить понемногу молоко, разболтать получившуюся жидкость. Теперь подсыпаем постепенно овсяное толокно, хорошо перемешивая, разбивая комочки. Последним подливаем растительное масло и печём блины.

Начинки для овсяных блинов

Начинка украшает и дополняет состав блюда питательными веществами – витаминами, микроэлементами. Да и просто получается вкусно. Есть большое количество хороших рецептов диетических начинок для овсяных блинов. Продукты вполне доступны и недороги.

Блины из овсянки — простые и вкусные фото рецепты от наших кулинаров

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных овсяных блинов на молоке. Такие .

Панкейки из овсяной муки

Предлагаю попробовать необычайно нежные, вкусные, ароматные панкейки из овсяной .

Как приготовить овсяноблин

Сегодня я расскажу о том, как приготовить вкусный и полезный овсяноблин. Времени .

Панкейки без муки

Панкейки — американские блинчики, существует множество рецептов их .

Рецепт овсяноблина с бананом

Завтрак — это важнейший приём пищи, который, по рекомендациям многих .

Блины с овсяными хлопьями

Блины с овсяными хлопьями приготовить очень легко, они получаются нежными, .

Овсяноблин с молоком и яйцами

Честно сказать, овсяноблины готовлю сравнительно недавно и мне, и моим близким .

Овсяноблин в микроволновке

Предлагаю приготовить овсяноблин в микроволновке. Это простое, вкусное, сытное .

Овсяноблин с красной рыбой

Овсяноблины готовятся очень просто из теста, замешанного с добавлением .

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для .

Манно-овсяные блины

Хочу поделиться рецептом пышных блинов без муки. Манно-овсяные блины очень .

Овсяноблин с яблоком и корицей

Овсяноблин с яблоком и корицей можно испечь на завтрак или для перекуса и подать .

Торт из овсяноблинов

Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного и нежного торта, .

Овсяноблин

Овсяноблин готовят из овсяных хлопьев и яиц. По вкусу блюдо напоминает что-то .

Овсяноблин с творогом

Все мы знаем, что завтрак является важным и обязательным приемом пищи, поэтому .

Рецепт овсяноблина с отрубями

Овсяноблин — это вкуснейший, ароматный и полезный завтрак, который включает в .

Манно-овсяные блины

Пышные, нежные манно-овсяные блины станут и прекрасным завтраком, и сытным .

Манно-овсяные блины

Хочу предложить вам очень удачный рецепт приготовления манно-овсяных блинов. Они .

Блины с овсяными хлопьями на молоке

Рецептов блинов великое множество и каждый интересен по-своему. В этот раз я .

Шоколадный овсяноблин

В последнее время я стала часто печь различные овсяноблины для себя и своих .

Блин из многозлаковых хлопьев

Предлагаю приготовить блинчик из овсяных или многозлаковых хлопьев и подать его .

Овсяные блины по-шотландски

Вот такой интересный и простой рецепт очень вкусных и сытных овсяных блинов я .

Овсяноблин на кокосовом молоке

Я очень люблю блинчики, как тонкие, кружевные, так и пышные, мягкие. Постоянно .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Блины овсяные — простые и вкусные рецепты овсяноблинов

Все люди, кто следит за своим здоровьем, должны уметь выпекать блины овсяные. Полезность овса известна нам с малых лет и начинается это знакомство с поедания овсяной каши. Так по жизни и, конечно, в старости, мы ее кушаем. Эта крупа всегда есть в магазинах, а у нас на кухне, в шкафчиках, стоит коробка овсяных хлопьев.

Однако, правильно выпекать овсяноблин умеют не многие. Оказывается, способов выпекания много, все они разные и простые.

Эта знаменитая крупа пополняет наш организм разными элементами. Выпекать обычные блины из белой пшеничной муки, а также необычные, мы уже давно научились. А сегодня геркулесовые (назвать их и так можно) — станут им отличной заменой.

Блины овсяные из овсяных хлопьев на кефире

Посмотрите рецепт, в котором полезные свойства хлопьев наполнят ваш организм витаминами группы В и аминокислотами.

Необходимые продукты:

• Кефир — 2 стакана
• Овсяные хлопья — 2 стакана
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.

Как приготовить овсяные блины из хлопьев на кефире

1. Залейте овсяные хлопья кефиром в глубокой чашке. Перемешайте и оставьте так на 2 часа.

2. Взбейте отдельно яйца, чтобы потом ввести их в кефирную смесь. Добавьте сахар, соль и соду.

3. Все продукты тщательно перемешайте и добавьте растительное масло. Еще раз все перемешайте, чтобы получить овсяное тесто.

4. Блины выпекайте на разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

5. Подавайте их с медом, сметаной или вареньем.

Овсяноблин — рецепт для правильного питания

Этот рецепт является прекрасной альтернативой обычным блинам. Такую еду можно брать с собой в школу или на работу.

Вам потребуется:

• Молоко — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Чичные белки — 2 шт.
• Натуральный йогурт — 1 стаканчик (150 г)
• Мука — 4 ст. л.
• Овсяное толокно — 4 ст. л.
• Овсяные хлопья Экстра — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.

• Зеленые яблоки — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Жареный арахис — 1 ст. л.
• Ядра грецкого ореха — 1 ст. л.
• Адыгейский сыр — 100 г
• Молотый сушеный чабрец — 0.5 ч. л.
• Молотый сухой тимьян — 0.5 ч. л.

Рецепт приготовления пикантного овсяноблина

1. Почистите лук и яблоки, чтобы потом мелко их порубить. Подготовленные продукты обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Еще добавьте измельченные грецкие орехи, арахис, чабрец и тимьян. Все перемешайте.

2. В подготовленную смесь добавьте кусочки адыгейского сыра, чтобы все измельчить потом в блендере. Начинка готова.

3. Яйцо и 2 белка взбейте с сахаром в пену. Потом влейте молоко и добавьте йогурт. Все посолите и тщательно перемешайте.

4. В приготовленную жидкую массу всыпьте сахар и просеянную с разрыхлителем муку. Еще добавьте толокно и перетертые в ладонях овсяные хлопья.

5. После тщательного перемешивания всех компонентов у вас получится густое тесто. Дайте тесту постоять 15 минут. Потом добавьте в него 2 ст. л. растительного масла и снова перемешайте. Вот теперь тесто готово.

6. Выпекайте пухлые овсяноблины обычным способом.

7. Блюдо подавайте так, чтобы внутри овсяноблинов была начинка.

Блины из овсяной муки диетические

Если вы на диете, то этот рецепт для вас. Готовьте вкусную и полезную еду из овсяных лепешек.

Источник: https://youtu.be/m1atmWkdmjg

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Мука овсяная — 100 г
• Соль — щепотка
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 5 г

Приготовление блинов из овсяной муки

1. Выложите в глубокую миску яйца и немного взболтайте их венчиком.

2. Потом посолите, налейте обезжиренное молоко и положите еще ванильный сахар.

3. Последним движением добавьте овсяную муку, чтобы все перемешать венчиком или миксером.

4. По консистенции жидкое тесто должно мало чем отличаться от теста для обычных блинов на молоке.

5. Обычным половником налейте приготовленное тесто на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду. Покачиванием сковороды распределите тесто по поверхности сковороды. Выпекайте в течение 1 минуты с одной стороны, чтобы тесто схватилось.

6. Затем блин переверните и также обжарьте другую сторону. Аналогичным образом обжарьте все блины овсяные.

Овсяноблин — рецепт с бананом

Источник: https://youtu.be/jp5tJNiRfTE

Ингредиенты для одной лепешки:

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко 1.5 % — 50 мл
• Овсяные хлопья — 30 г
• Соль — 0.4 ч. л.

• Банан — 1 шт.
• Сметана 10 % — 30-40 г

Рецепт овсяноблина с бананом

1. В миску выложите: яйцо, соль, овсяные хлопья и налейте молоко. Перемешайте все составляющие, чтобы получить овсяное тесто. Дайте ему постоять на столе 15 минут.

2. Сковороду разогрейте, сделайте умеренный огонь и выложите полученное тесто.

3. Разровняйте тесто по сковороде равномерно ложкой, чтобы потом закрыть крышкой и выпекать в течение 5 минут.

4. Затем переверните блинчик на другую сторону и жарьте совсем немного где-то 10 секунд.

5. Положите полезную лепешку на тарелку, чтобы положить на него начинку.

6. Смажьте половину лепешки сметаной, а сверху положите очищенный и нарезанный банан.

7. Закройте начинку сверхувторой половиной лепешки. Блюдо готово.

Блины овсяные на молоке

Источник: https://youtu.be/9O2qwLETVNI

Ингредиенты:

• Овсянка (овсяные хлопья) — 200 г
• Молоко — 600 мл
• Мука — 70 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Яйца — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 60 мл

Рецепт овсяных блинов на молоке

1. В большую миску положите: яйца, овсянку, муку, соль, сахар, разрыхлитель и половину молока.

2. Все компоненты взбейте погружным блендером до однородной массы.

3. Потом долейте остальную часть теплого молока, чтобы снова все перемешать с помощью блендера.

4. Сковороду нагрейте и смажьте растительным маслом кисточкой.

5. Наливайте тесто половником в центр сковороды быстрым движением. Наклоняйте сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось по дну ровным слоем. Так жарьте блины овсяные до появления пузырьков.

6. Переворачивайте овсяный блин, чтобы жарить с обеих сторон до готовности.

7. Перед каждым взятием теста, обязательно его перемешивайте.

Как сделать блины из овсяных хлопьев без муки

По этому рецепту блины овсяные получаются мягкими, нежными в красивую дырочку. Они прекрасно поддаются фаршированию любой начинкой.

Источник: https://youtu.be/QdEsAx_yRu0

Ингредиенты:

• Овсянка — 1 стакан (100 г)
• Молоко — 2 стакана (500 г)
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Крахмал любой — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Ванилин — 1 упаковка
• Масло сливочное (по желанию) — для смазывания

Блины овсяные без муки — рецепт

1. В стакан блендера налейте 2 стакана молока и насыпьте 1 стакан овсянки. Размешайте и дайте постоять 20-30 минут, чтобы хлопья разбухли.

2. Разбухшие хлопья в молоке взбейте блендером в течение 2 минут.

3. Затем положите сахар, соль, крахмал, яйца, подсолнечное масло, ванилин.

4. Все компоненты в стакане еще раз перемешайте блендером.

5. Готовое тесто должно быть не густым и не жидким. Вылейте его в миску, чтобы было удобнее брать половником.

6. Выпекайте блины овсяные обычным способом. Сначала для первого блина сковороду смажьте растительным маслом, а потом не нужно.

7. При желании готовые лепешки можете смазывать растительным маслом.

8. Кушайте готовые блинчики без начинки или же сделайте любимую свою. К примеру, творог смешайте с вареньем из вишни.

Овсяноблин с сыром

Обратите внимание на этот самый простой рецепт без молока.

Источник: https://youtu.be/VwdSYdXlBKE

Приготовление овсяноблина с сыром

1. Положите 2-3 ложки овсянки в чашу блендера, чтобы измельчить до состояния муки.

2. Взбейте вилочкой в миске 2 яйца. Смешайте яичную массу с овсяной мукой, чтобы не было комочков.

3. Затем добавьте натертый сыр и любые специи. Перемешайте. Тесто готово.

4. Разогретую сковороду смажьте маслом и выпекайте овсяно-яичную смесь, приподнимая край, чтобы посмотреть достаточность обжарки.

5. Потом переворачивайте на другую сторону и жарьте до готовности.

6. Лепешка получилась толстой, сытной и вкусной. Попробуйте приготовить.

Видео о том, как приготовить блины овсяные для идеального завтрака

Смотрите видео, в котором автор рассказывает про возможность приготовить овсяный блинчик с творожной начинкой. С начинкой завтрак становится сытнее и пикантней.

Не может быть, чтобы приготовление блинов придет в забвение. Хотелось бы, чтобы поговорка при обращении к мужчине с вопросом: Куда ходил ? Сохраняла традиционный ответ многие годы: К теще на блины.

И все потому, что выпекание и поедание блинов людей сближает. А это мне нравится. А как вам ?