Омлет в хлебе "всеми любимый завтрак по-новому"
25 января 2018, 19:56
Ингредиенты
- хлеб — 1 кусок
- сыр твёрдый тертый — 2 ст.л
- яйцо — 1 шт
- бекон — 1 полоска
- базилик — 1\3 ч.л.
- соль,чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
В этом видео готовлю всеми любимый завтрак по-новому.Это омлет в хлебе.Необычно,быстро и очень вкусно.Порадуйте своих близких вкусным завтраком и приготовьте омлет в хлебе :Этот завтрак прочно пропишется в копилке ваших любимых завтраков. 🙂
У хлеба вырезать мякиш.Как я это делаю можно посмотреть в видео.Бекон нарезать небольшими кусочками и пожарить на сухой сковороде.Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли.Корочку хлеба положить на сковороду таким образом,чтобы бекон был внутри корочки и не выходил за ее пределы.Сверху вылить яйцо.Посыпать базиликом.Жарить хлеб 1 минуту.Затем посыпать сыром и жарить еще 1 минуту.Можно закрыть крышкой.Сверху положить мякиш от хлеба и слегка придавить.Перевернуть хлеб на другую сторону и жарить 1 минуту.Готово! 🙂
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! 🙂
Омлет с ломтиками хлеба
Отличный завтрак на двоих. Омлет с ломтиками хлеба быстро готовится, еще быстрее съедается.
Продукты для омлета с кусочками хлеба перед вами.
Как приготовить омлет с хлебом на сковороде:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками.
Сковороду разогреть выложить сливочное масло.
Выложить подготовленный хлеб.
Тонкие ломтики поджарить с обеих сторон на сковороде с хорошо разогретым маслом на среднем огне до подрумянивания (2-3 минуты).
Тем временем яйца вбить в миску.
Яйца хорошо взбить, постепенно добавляя в них молоко до получения однородной массы, посолить.
Затем залить этой массой поджаренные ломтики хлеба.
Если омлет жарить на плите, то как только он начнет густеть, уменьшить жар, закрыть сковороду крышкой и довести до готовности. Если плита газовая, сковороду (лучше с толстым дном) ставить на рассекатель огня. Запечь ломтики хлеба в омлете можно также в хорошо нагретой духовке.
Омлет с белым хлебом готов. Подавать на стол прямо в сковороде. Омлет с хлебом, по желанию, можно посыпать тертым сыром и зеленью.
| Диана Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 06:21 # |
Спасибо хозяйке.Сделала получилось рчень вкусно!Продолжайте в том же духе!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Омлет с хлебом на сковороде
Ингредиенты
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Хлеб бутербродный — 2 шт.
Перец и соль — по вкусу
- 149 кКал
- 20 мин.
- 20 мин.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Омлет с хлебом на сковороде — вариант быстрого и вкусного завтрака из простых и доступных продуктов. Этот омлет — в фаворитах у моего взрослого сына, он готовил его часто в студенческом общежитии для друзей.
Секрет его омлета с хлебом в том, что хлеб предварительно подрумянивается, в процессе приготовления омлета частично хлеб напитывается яично-молочной смесью, а частично сохраняет хрусткость.
На самом деле очень хороший вариант омлета. Хлеб можно брать любой: и черный, и белый. Я предпочитаю использовать бутербродный, он хорошо впитывает в себя жидкость и делает омлет воздушным.
Хлеб нарежем на небольшие брусочки и обжарим на сухой сковороде, переворачивая, чтобы он подрумянился равномерно. Затем добавим сливочное масло в сковороду, чтобы оно растопилось.
В миске взобьем венчиком яйца, молоко, соль и перец.
Полученной смесью заливаем обжаренный хлеб.
Помидор режем на дольки и добавляем в омлет.
Зелень укропа мелко рубим ножом и посыпаем им омлет. Сковороду с омлетом накрываем крышкой и готовим омлет на среднем огне 7-8 минут.
Готовый омлет с хлебом из сковороды перекладываем на порционную тарелку и подаем к столу горячим.