Что такое термальность в чайнике

Термопоты

Термопоты

«Чайник» — так часто называют человека, плохо умеющего что-то делать, неопытного. К примеру, на дорогах, увы, не счесть водителей-чайников, ездящих по каким-то своим, им одним известным правилам. Однако те электрочайники, о которых пойдёт речь в этом материале — термопоты — наоборот, отличаются большим спектром умений (по сравнению с обычными). Наш рассказ о том, какие термопоты можно приобрести сегодня в отечественных магазинах. Ценовой потолок — 3 тыс. рублей.

Термопот — это «продвинутый» электрочайник. Главная его особенность (и отличие от обычного чайника) — умение поддерживать высокую температуру воды после её закипания. Причём не 30-60 минут (это могут и некоторые обычные чайники), а в течение нескольких часов. Ныне много моделей, в которых можно выбрать нужную поддерживаемую температуру (обычно от 60°С). Вода в термопоте закипает медленней (иногда минут за 20-30), чем в простом чайнике, ввиду большей мощности последнего. Мощность современного электрочайника (от неё зависит время закипания воды) может доходить до 2,5 кВт, мощность же термпопота не превышает 1 кВт (чаще 600-800 Вт). Удобство заключается в том, что вскипятив воду в термопоте 1 раз, пользователь в любой момент (пока вода не кончится) может получить её горячей — не тратя время (пусть и небольшое) на ожидание её кипячения в чайнике. Ёмкость термопота обычно больше ёмкости чайника — от 2,5 л. Прибавьте сюда еще экономию электроэнергии термопотом. Она явная в том случае, если пользователь не использует разом всю вскипячённую воду из чайника, а вечно кипятит её повторно (чтобы выпить чашечку чая) — так чаще всего и бывает. Мощность термопота в режиме поддержания температуры обычно не превышает 70 Вт.

Polaris PWP 3007

Очень недорого

Начнём наш обзор с наиболее доступных по цене термопотов, стоимостью до 1,5 тыс. рублей. В конце-концов, многим из нас вечно хочется сэкономить. Поэтому встречайте самые бюджетные варианты.

Марку Polaris не отнесешь к маркам «первого эшелона». Под этим брендом выпускается довольно дешёвая бытовая техника. Производится она, в основном, в Китае. Впрочем, эта страна ныне — место рождения подавляющего большинства малой бытовой (в том числе кухонной) техники. Там же выпускаются и модели более известных, «раскрученных» марок.

Термопот Polaris PWP 3007 появился в продаже относительно недавно. Несмотря на весьма небольшую стоимость (1,2 тыс. рублей*), он, в целом, вполне отвечает всем современным требованиям. У него металлический корпус с двойными стенками (дополнительная прочность, теплоизоляция). Колба для воды тоже металлическая, ёмкостью 3 л, с поплавковым индикатором уровня воды. Мощность прибора — 700 Вт. Предусмотрено два вида насоса для подачи воды в чашку: электрический и механическая помпа (на случай отсутствия электроэнергии). Есть таймер — можно задать время, к которому термопот нагреет воду и будет поддерживать её температуру. Правда, в этой модели всего 1 температурный режим — 95°С (это «минус» многих недорогих термопотов). Есть функция «Повторное кипячение» (процесс занимает гораздо меньше времени, чем кипячение первое). Предусмотрена блокировка работы без воды, а также блокировка разлива («Защита от детей»). Электроконтакт — центральный (термопот можно разворачивать на 360°), нагревательный элемент — закрытый (он такой у всех термопотов).

Фея ТП-401

Термопот «Фея ТП-401» можно приобрести примерно за такую же сумму (1-1,2 тыс. рублей). Не стоит обманываться отечественным названием прибора. Действительно, «Фея» — один из немногих известных (с 1982 года) советских брендов бытовой техники. Но ныне комплектующие — китайские. А вот сборка, по некоторым данным, действительно происходит в России, в Удмуртии, в городе Воткинск («побочное» производство оборонного предприятия). Правда, по другой информации, которую удалось получить «Кулинарному эдему», в Китае же техника «Фея» ныне и собирается. Официального комментария мы не добились — вопрос «Кулинарного Эдема» в московском представительстве производителя оставили без ответа. Однако, судя по отзывам пользователей, подтверждается китайское происхождение техники «Фея».

От «производственных перипетий» вернемся непосредственно к термопоту «Фея ТП-401». Термпопот как термопот. Мощность — 750 Вт. В режиме поддержания температуры воды этот термопот потребляет до 35 Вт. Температурный режим — один. Вместимость — 4 л воды (колба — из «нержавейки», есть индикация наполненности). Корпус металлический. Конструкция предусматривает центральный электроконтакт. Есть электрический насос для подачи воды и ручная помпа. При использовании электронасоса подача воды начинается после нажатия чашкой на рычаг (не нужно нажимать специальную кнопку). Есть блокировка работы без воды. Стоимость термопота «Фея ТП-401», напомним, 1-1.2 тыс. рублей.

BRAND 34402

Из недорогих 4-литровых моделей стоит отметить ещё, к примеру, термопот BRAND 34402. Он стоит 1,3-1,5 тыс. рублей. Мощность — 800 Вт. Здесь тоже всё вполне отвечает современным требованиям. Металлический корпус. Колба, естественно, тоже из металла (нержавеющая сталь), индикация наполненности. Поддержание температуры — 1 режим. Электронасос и ручная помпа для подачи воды. Подача воды нажатием чашки на клапан. Центральный контакт. Блокировка включения при отсутствии воды, автоотключение при выкипании, защита от перегрева.

Более вместительные, но, при этом, неизменно недорогие модели. В термопот Supra TPS-3004 вмещается до 5.5 л воды. В характеристиках модели во многих интернет-магазинах, указана вместимость 5 л, но если наполнить термопот до отметки FULL («полный») — получится как раз 5,5 л, да и на корпусе указан именно этот объём. Колба для воды металлическая, корпус у этой модели пластиковый. Мощность термопота Supra TPS-3004 — 750 Вт. В режиме поддержания температуры — 65 Вт. Для подачи воды предназначен электронасос, а вот ручной помпы нет. С одной стороны — недостаток. Но с другой, всё же отключения электроэнергии — редкость ныне, хотя и случаются. В общем, минус, но незначительный. Есть функция «Повторное кипячение». Электроконтакт — центральный. Крышка термопота блокируется в процессе работы. Термопот не станет работать без воды. Есть съёмный фильтр, задерживающий накипь. Стоимость термопота Supra TPS-300 — около 1,5 тыс. рублей.

Немного дороже

Toshiba PLK-30VETR (W)

Повысим ценовую планку. Максимум — 3 тыс. рублей. В этом ценовом сегменте мы уже встречаем модели от признанных мировых производителей бытовой техники, с лучшим функционалом. К примеру, термопот Toshiba PLK-30VETR (W). Он обойдётся в 2,9 тыс. рублей. У него пластиковый корпус белого цвета, металлическая колба объёмом 3 л. Мощность — 650 Вт. Время закипания воды (при полном термопоте и температуре окружающего воздуха не ниже 20°С) — около 20 минут. Мощность в режиме поддержания температуры — 65 Вт. Есть три режима поддержания температуры: 60, 85 и 98°С (для различных напитков, приготовления различных продуктов). Нужная температура устанавливается выбором значения на дисплее (соответствующей кнопкой). Термопот сначала кипятит воду (при этом на дисплее отражаются температурные изменения, с шагом 5°), а потом она остывает до выбранной температуры. Когда вода достигает нужного значения — это обозначается на дисплее и термопот переходит в режим поддержания выбранной пользователем температуры. Есть автоматическое принудительное кипячение (включается при доливе воды, если её температура опускается более чем на 5°). Также предусмотрен режим «Снижение содержания хлора в воде». По сути — это длительное кипячение (не менее 3 минут) в ходе которого содержание хлора в воде снижается. Налив воды в чашку производится с помощью электронасоса. Механической помпы нет.

Есть в термопоте Toshiba PLK-30VETR (W) и функция «Очистка». Прибор сам себя очищает от накипи. Правда, делает он это не каким-нибудь высокотехнологичным японскими способом, но способом вполне народным — с помощью лимонной кислоты. В руководстве по эксплуатации так и написано: «Наполните термопот водой до максимального уровня, насыпьте около 50 г лимонной кислоты, закройте крышку и нажмите кнопку CLEAN». Вся процедура занимает 90 минут (на дисплее идёт отчёт). После её завершения производитель рекомендует вылить из термопота воду, удалить грязь. А для удаления запаха лимонной кислоты — снова наполнить чайник «до краёв» и установить поддерживаемую температуру 98°С. Вскипятить воду и вылить её. В общем, хорошо, что очистка выделена в отдельную функцию, конечно. Но опыт подсказывает, что процедура в данном случае слишком затянута.

Panasonic NC-PG30

Термопот Panasonic NC-PG30 стоит чуть дешевле — 2,7 тыс. рублей. Мощность — 700 Вт, в режиме поддержания температуры — до 46 Вт. К «изюминкам» модели можно отнести отсутствие электронасоса — есть только механическая помпа. Кому-то это покажется неудобным. Но с другой стороны — не так уж сложно нажать клавишу налива воды (хотя, по мнению некоторых пользователей, она «туговата»). Зато при отключении электричества пользователь не лишается горячей воды (во всяком случае, на некоторое время, пока вода окончательно не остынет, ведь поддержание температуры тоже не работает, тепло сохраняется только благодаря металлической колбе-термосу). В общем, здесь всё субъективно, просто знайте о такой вот особенности этой модели.

Максимальная вместимость термопота Panasonic NC-PG30 — 3 л воды. У него 2 температурных режима: 60°С (для приготовления детского питания) и 98°С (для кофе, чая, лапши). В принципе, производитель мог бы добавить хотя бы ещё один режим (80-85°С, температура актуальна для приготовления некоторых напитков). Есть режим «Снижение содержания хлора в воде» (активируется длительным нажатием кнопки «Кипячение/Повтор») — вода подвергается длительному кипячению (6 минут), после чего содержание хлора уменьшается в ней примерно на 80%.

Polaris PWP 4012D

Предусмотрен таймер отложенного старта (отложить старт можно на 6 часов). Есть и очистка от накипи (стоит производить её раз в два-три месяца), причем тоже с помощью лимонной кислоты (или даже кусочков лимона, завёрнутых в марлю). Отдельной кнопки для этой функции нет, активация происходит длительным нажатием кнопки «Выбор». Продолжительность процедуры меньше, чем у модели от Toshiba – 42 минуты. Забавно, но лимонную кислоту производитель предлагает приобретать только в сервисных центрах и у официальных дилеров Panasonic. Исходя из указаний руководства по эксплуатации термопота NC-PG30, следует использовать для очистки только лимонную кислоту Panasonic! «Кулинарному Эдему» такой подход кажется некоторым преувеличением: вполне подойдёт и обычная магазинная лимонная кислота — проверено.

Из более вместительных (но стоящих не дороже 3 тыс. рублей) нам приглянулся термопот уже упоминавшейся марки Polaris – модель PWP 4012D. В металлическую колбу-термос этого термопота помещается до 4 л воды, корпус у прибора также металлический (двойные стенки). Управление электронное, есть большой (для этого типа приборов) дисплей, облегчающий «общение» пользователя с термопотом.

Toshiba PLK-45SDTR (W)

Наличествуют у Polaris PWP 4012D четыре водно-температурных режима: 45,65, 85 и 98°С. Наливать воду в чашку можно с помощью электронасоса или с помощью механической помпы. Есть таймер отложенного старта (до 24 ч). К примеру, можно настраивать термопот таким образом, чтобы горячая вода была готова к утру, к завтраку (поскольку в термопоте вода закипает медленно — возможность заблаговременного включения очень важна). Реализована функция «Повторное кипячение». Есть блокировка крышки во время работы термопота, блокировка разлива воды (электронасоса и помпы), автоотключение прибора при отсутствии воды. Для удобства эксплуатации конструкция термопота предусматривает центральный электроконтакт. Стоимость термопота Polaris PWP 4012D — около 3 тыс. рублей.

На пол-литра воды больше (4,5 л) вмещается в термопот Toshiba PLK-45SDTR (W). Стоимость модели — около 3 тыс. рублей. По функционалу это аналог упомянутой здесь ранее модели Toshiba PLK-30VETR (W). Те же три режима поддержания температуры воды, режим понижения содержания хлора в воде, очистка лимонной кислотой. Время кипячения 4,5 л воды — 36 минут. Мощность — 650 Вт, до 65 Вт — в режиме поддержания температуры. Из отличий — наличие в модели Toshiba PLK-45SDTR (W) двух режимов наливания воды: мягкого (вода льётся медленно, для безопасного наполнения чашек) и нормального (для наполнения более вместительных ёмкостей). Кроме того, в модели Toshiba PLK-45SDTR (W) наличествует режим работы «Энергосберегающий». При его активации подогрев производится с меньшей мощностью, менее интенсивно.

Эпилог

Термопоты, бесспорно, сочетают в себе немало плюсов по сравнению с обычным чайником. Однако, несмотря на это, стоит понимать, что термпопот подойдёт не для всех. Например, если бываете дома только утром и вечером — зачем вам поддерживать весь день воду горячей? Термопот удобен для людей, часто находящихся дома (к примеру, для многих пенсионеров), для семей с маленькими детьми (всегда есть горячая вода — не обязательно кипяток — для приготовления детского питания), для семей, часто принимающих гостей.

Электрические чайники с терморегулятором

заварник Tefal

Из школьного курса физики известно, что при нормальном атмосферном давлении вода закипает при температуре 100 °C и ее температура остается неизменной до полного выкипания жидкости, то есть такая среда является термостатом. Из-за того, что этого состояния легко достичь, люди издавна использовали кипящую воду для приготовления пищи, иначе говоря, «варили» еду на большом огне, не задумываясь, сколько избыточной энергии уходит просто на поддержание процесса кипения.

Первым исследователем, приложившим свои знания в области термодинамики к кулинарному делу, стал граф Рамфорд (Бенджамин Томпсон), еще более двух веков назад интересовавшийся вопросами «экологии» и расхода дров на кухнях Лондона. Путем умозрительных заключений и экспериментальных научно-кухонных дегустаций он доказал, что пища варится не от кипения воды, а от интенсивности и длительности воздействующей на нее теплоты, поэтому совершенно нет необходимости тратить топливо на бурлящий суп — достаточно лишь поддерживать его на грани закипания. Причем еда, приготовленная при более низких, чем точка кипения, температурах, получается вкуснее, питательнее и полезнее.

Несмотря на то что современники не очень прислушивались к советам графа, его по праву можно считать первым ученым-кулинаром, изыскания которого нашли подтверждение в наше время и активно используются поварами, а особенно — адептами «молекулярной кухни».

В данной статье мы не будем затрагивать тему haute cuisine, а остановимся на жидкостях. Итак, в каких случаях в хозяйстве может понадобиться некипящая вода (приведем только некоторые примеры):

  • приготовление чаев, настоев, взваров. Ценители чая прекрасно знают, что, например, лепестки зеленого чая заваривают водой при температуре 80 °С, а зрелые улуны — при 85 °С;
  • замешивание смесей для детского питания. Наиболее подходящей для этого является температура 60-65 °С;
  • подогрев воды для купания детей. Температура воды должна быть лишь немного холоднее температуры тела — 36-37 °C;
  • подготовка воды для различной домашней химии. Здесь все зависит от вида работ, например, раствор хлорного железа, используемый для травления печатных плат, должен быть подогрет до 40-50 °С.

Дровяные печи ушли в прошлое, а закопченные котелки на кухне сменили электрические чайники. Но прогресс не стоит на месте, и теперь чайники научились подогревать воду до заданной температуры. Пройдемся вдоль полок воображаемого супермаркета бытовой техники и рассмотрим отдельные модели чайников с регуляторами температуры в порядке возрастания их цены.

Чайники стоимостью до 2 тыс. рублей

Бюджетные модели

Без остановки пройдем мимо безымянных образцов фабрики Дядюшки Ляо и остановимся у полки более известных производителей. Все рассматриваемые в этой ценовой категории чайники имеют ручную регулировку температуры, то есть желаемый нагрев устанавливается с помощью вращающейся рукоятки со шкалой, отметки на которой подсказывают, насколько горячую воду мы получим в итоге. Датчики температуры и цифровые индикаторы этим бюджетом не предусмотрены.

Philips HD4678 regulator

Первым наше внимание привлек белый пластиковый корпус Philips HD4678 с приятными глазу оранжевыми вставками. Да и сам аппарат обладает всеми свойствами правильного чайника: закрытый нагревательный элемент, круглая беспроводная подставка с катушкой для шнура, на которую чайник ставится в любом положении, защита от выкипания, замыкания и прочих бытовых неприятностей. Прозрачный индикатор уровня с двух сторон корпуса проградуирован не только в литрах, но и в чашках, что, по мнению производителя, соответствует современным экологическим трендам — то есть, ориентируясь на метки, можно подогреть ровно необходимый объем воды, сэкономив электричество. Пиктограммы с изображением зернышек и листиков подскажут, какой будет температура готовой воды. В качестве полезных дополнений имеются подсветка при включении и фильтр от накипи.

Tefal BF6620 regulator

Для завершения гармоничной картины кухонного интерьера будущие владельцы чайников Tefal VitesseS BF6620 могут выбрать корпус любого из четырех предлагаемых цветов (белый, желтый, зеленый, голубой). Емкость для воды у них побольше, чем у предыдущего устройства, — 1,7 л против 1,2 л, а потребляемая мощность точно такая же — 2400 Вт. В остальном эти модели Tefal похожи на рассмотренный ранее нагреватель от Philips. В отличие от предыдущего образца пиктограммы регулятора температуры не указывают на конечный результат и предоставляют пользователю самому выбрать желаемую температуру воды — от кипятка до, как написано в инструкции, «температуры, оптимальной для немедленного приготовления быстрорастворимых напитков». Что под этим подразумевается, сказать трудно, хотелось бы иметь более точные значения. При этом сами компании Philips и Tefal помочь нам не могут, так как их копирайтеры противоречат друг другу. Если первые считают нормальным растворять горячий шоколад в кипятке, то вторые уверены, что это лучше делать в положении «нагрев до 80 °C».

Невозможно равнодушно пройти мимо керамического чайника Rolsen RK1015CW — его расписной корпус вежливо, но настойчиво просит поставить себя во главу стола и дать ему шанс проявить способности Чайного мастера. Кувшин вмещает в себя 1 л воды, а мощность закрытого нагревателя составляет 1500 Вт. Более подробно об особенностях этих необычных и красивых кухонных приборов можно почитать в статье «Керамические электрочайники — практичная красота», а нас сейчас интересует не эстетика, а реальные навыки прибора по приготовлению воды заданной температуры. За это отвечают специальные кнопки на подставке — они устанавливают режим 60, 80 и 100 °C соответственно, а крайняя правая кнопка позволит поддержать температуру 80 °C в течение определенного времени (какого — производитель не уточняет).

Модели стоимостью от 2 до 5 тыс. рублей

Перейдем к следующей полке. Если у бюджетных моделей температурой воды заведовал простой, как у бабушкиного утюга, терморегулятор, то в более дорогие чайники встроены микропроцессор, разные индикаторы и датчики.

Средний класс

Представители среднего класса

Первое в ряду устройство Bosch TWK 8613 Styline выполнено в виде строгого цилиндра, верхняя часть которого сделана из нержавеющей стали, а нижняя — из пластика. Вся конструкция установлена на подставку со встроенной электронной панелью управления. Стенки корпуса сделаны двойными — это, по мнению производителя, должно снижать шум, а также нагрев внешней стенки. Полтора литра воды, помещающиеся внутрь, быстро нагреваются скрытым элементом мощностью 2400 Вт. Световой индикатор показывает, какой режим подогрева выбран (70, 80, 90 или 100 °C), а система поддержания постоянной температуры сохранит ее таковой до 30 минут. Для запуска процесса сделана отдельная кнопка «Вкл./Выкл.», а чтобы в чашку не попадала накипь, применен металлический сетчатый фильтр. Вот только указатель уровня жидкости находится под ручкой, что не всегда может быть удобно.

Следующий по очереди прибор — Philips HD4686 — выглядит попроще, у него нет подставки, напоминающей пульт управления, а насущные регулировки осуществляются всего двумя кнопками в верхней части корпуса. Тем не менее их, а также световых индикаторов вполне достаточно, чтобы понять, чем занят прибор и какую температуру воды он собирается обеспечить и сохранить при необходимости. Индикаторы маркированы не в единицах абстрактных горячих напитков, а недвусмысленно показывают установленную температуру в градусах (40, 80, 90 и 100 °C). Объем сосуда и мощность нагревателя у него точно такие же, как и у предыдущего чайника, вдобавок он умеет подавать звуковой сигнал по окончании работы. Как и у всех моделей Philips, прозрачные полоски индикаторов уровня воды находятся на противоположных сторонах корпуса, благодаря чему их хорошо видно. Все остальные характеристики и дополнения также находятся на должном уровне (круглая подставка, удобная крышка, аж тройной фильтр от накипи, всякие защиты и прочее).

На наш взгляд, всем предыдущим кипятильникам очень не хватало цифрового термометра. Зато модель Tefal KO 410 Thermovision всегда может ответить на вопрос, какова температура налитой в него воды. Чтобы узнать, надо ли включать чайник, чтобы заварить чай или кофе, больше не надо трогать его рукой, рискуя обжечься. Теперь достаточно приподнять его на подставке или нажать любую кнопку, как трехразрядный индикатор, находящийся в верхней части ручки, сразу покажет температуру воды с точностью до градуса. Помимо пяти предустановленных температур, нагреватель снабжен функцией очистки воды путем длительного ее кипячения. По объему и мощности чайник не отличается от рассмотренных ранее моделей.

«Элитные» чайники, более 5 тыс. рублей

Да, оказывается, всем привычный чайник тоже может относится к «премиальному классу» бытовой техники. На этой полке в первую очередь наш взгляд привлекают изделия фирмы BORK. Именно эта российская компания с немецким названием впервые выпустила на рынок чайник с регулировкой температуры — сначала модель K800, а потом и K810, тем самым задав высокую планку для всех остальных производителей, не исключая Дядюшку Ляо. Более подробно о водонагревателях BORK вы можете почитать в статье «Обзор электрических чайников BORK», здесь же мы отметим основные моменты.

Премиальный сегмент

Первый из рассматриваемых чайников — BORK K800 — специально предназначен для ценителей чая. Он имеет металлический корпус, благодаря чему вода гарантированно сохранит свой изначальный вкус, а пять кнопок предустановки температуры, подписанные названиями напитков («зеленый чай», «белый чай», «улун», «кофе», «черный чай»), обеспечат идеальный режим заварки любой тонизирующей смеси. К сожалению, индикатора температуры на управляющей панели нет, поэтому для заварки мате или ройбуша придется поэкспериментировать, учитывая, что стебли парагвайского падуба (именно это и есть «чай» мате) ближе к зеленому чаю, а ветви африканского кустарника ройбуш — ближе к черному.

Прибор марки BORK K810 представляет собой уже даже не чайник, а практически чайный автомат, самостоятельно выполняющий ритуал чайной церемонии. Внутри его стеклянного кувшина перемещается корзина с заваркой, а педантичный микропроцессор дозирует время ее пребывания в горячей воде, чтобы приготовить напиток заданной крепости. Индикатор температуры жидкости и времени размещен на управляющей панели подставки и позволяет контролировать работу устройства.

В процессе тематических поисков на сайте poisk-podbor.ru обнаружен еще один любопытный экземпляр — чайник Redmond RK-M120D, выпущенный мистической компанией, название которой созвучно известной галантерейной марке. Данный водонагреватель весьма напоминает изделия BORK и, судя по описаниям, вобрал в себя лучшие их свойства. У него имеется металлический корпус с плавно открывающейся крышкой, в которой сделано окошко, а также подставка с панелью управления. Примечательно, что кнопки выбора температуры не содержат аллюзий на органолептические предпочтения владельца и маркированы однозначно — в единицах температуры. Цена прибора существенно ниже BORK K800 и составляет на момент написания статьи 5,5 тыс. рублей.

Выводы

Современный чайник далеко ушел не только от своего закопченного прадедушки, стоявшего в печке, но и от медленного кипятильника с фигурным ТЭНом. Теперь под электронным контролем находятся все процессы приготовления жидкостей для бытовых нужд, а также для изысканных напитков. Благодаря микроконтроллеру и датчикам температуры детское питание не свернется, а лепестки белого чая полностью раскроют свои ароматы. Нам же остается только подобрать аппарат, подходящий по цвету и размеру, исходя из собственных эстетических предпочтений.

Словарь терминов: Электрочайники и термопоты

Тип прибора для нагрева и кипячения воды: чайник или термопот.
Термопот сочетает функции чайника и термоса. Температура воды будет поддерживаться на заданном уровне до тех пор, пока прибор включен в сеть. При этом температуру можно выбрать самостоятельно. Однако нагрев воды до кипения в термопотах происходит медленнее, чем в обычных чайниках. Поддержание температуры воды требует затрат электроэнергии. Подача воды происходит при нажатии на кнопку (при этом включается насос) или вручную.

Тип насоса термопота

В термопотах для подачи воды может использоваться два вида нососа: ручной или автоматический.
Первоначально термопоты оснащались только ручной помпой. Однако их быстро заменили автоматические насосы, работающие от электричества. Однако у электрических насосов есть один существенный недостаток: невозможность разлива воды при отсутствии электропитания. Именно по этой причине некоторые модели оснащают обоими типами насосов. Нередко данный параметр является для покупателя одним из основополагающих при выборе термопота.

Объем

Максимальный объем воды, на который рассчитан чайник.

Мощность

от 2.2 до 3100 Вт

Чем выше мощность электрочайника, тем быстрее закипает в нем вода. Однако следует учитывать объем чайника: чем он больше, тем больше потребляется энергии. Следовательно для таких чайников мощность должна быть выше.

Тип нагревательного элемента

Нагревательный элемент может быть двух типов: открытый (спираль) и скрытый (плоский). Открытый элемент представляет располагается внутри чайника и имеет вид спирали-кипятильника. Скрытый нагревательный элемент — такая же спираль, только она спрятана под металлическим "дном" чайника. Также есть модели, где отсутствует спираль, а нагревательным элементом является сам диск. Чайники с открытой спиралью имеют сравнительно невысокий уровень шума. Однако их труднее чистить. Также при работе спираль должна быть полностью покрыта водой.
Чайники со скрытым нагревательным элементом более удобные в обслуживании: их легче мыть, можно кипятить небольшое количество воды. Однако такие модели чайников более шумные при работе, потребляют больше энергии.

Покрытие нагревательного элемента

Как правило, нагревательные элементы имеют покрытие из нержавеющей стали или из нитрида титана. Данные покрытия используются для защиты от коррозии и образования накипи на элементе.

Мощность в режиме поддержания температуры

от 13 до 1850 Вт

Потребляемая мощность термопотом в режиме поддержания температуры.

Материал корпуса

Корпуса электрочайников могут быть изготовлены из следующих материалов: пластик, стекло, нержавеющая сталь. Также они могут быть комбинированными.
Пластиковые корпуса могут быть любых цветов либо вовсе прозрачными. Они довольно прочные и недорогие, однако со временем некачественный пластик может терять свои свойства.
Стекло улучшает внешний вид чайника, однако это хрупкий материал. Также через прозрачные стенки может быть видна накипь, поэтому за такими чайниками нужно ухаживать.
Наиболее прочными считаются корпуса из нержавеющей стали, они также имеют привлекательный внешний вид. Однако на такой поверхности отчетливо видны отпечатки пальцев и другие загрязнения.

Заварочный чайник

Чаще всего заварочный чайник устанавливается на основной чайник для компактности и имеет отдельное гнездо контакта. Такой чайник, как правило, имеет ситечко для чая, крышку с замком и прозрачный корпус, благодаря чему проще контролировать уровень крепости чая.
В некоторых моделях комплект оснащен подносом (основной и заварочный чайник устанавливаются отдельно) с функцией подогрева воды в большом чайнике и режимом поддержания температуры для заварочного чайника. Поднос чаще всего оснащен ручками для переноски: сетевой кабель можно отсоединить и подать готовый чай к столу прямо на подносе.

Материал заварочного чайника

Заварочный чайник в комплекте изготавливается из таких материалов: фарфор, металл, керамика и стекло.
Стеклянный чайник. Достоинства: красивый внешний вид. Недостатки: значительная теплопроводность, хрупкость материала, после мытья могут оставаться разводы на поверхности.
Чайник из керамики. Достоинства: легко чистится, нет разводов на поверхности после мытья, долгое время сохраняет тепло. Недостатки: наиболее тяжелый по сравнению с другими чайниками.
Металлический чайник. Достоинства: прочность, стойкость к ударам, легкая очистка. Недостатки: материал быстро нагревается.
Чайник из фарфора. Достоинства: толстые стенки хорошо сохраняют тепло. Недостатки: повышенная хрупкость материала.
Для получения более насыщенного напитка чайник рекомендуется ополаскивать кипятком.

Объем заварочного чайника

от 600 до 1500 мл

Параметр максимального количества воды, которым может быть заполнен входящий в комплект устройства заварочный чайник.

Фильтр

Многие чайники имеют специальный фильтр, который задерживает накипь, чтобы она вместе с водой не попадала в чашку.

Материал фильтра

Фильтры от накипи могут быть изготовлены из нейлоновой сеточки (пластик), металла или даже позолоченного металла.

Основной цвет устройства. Электрочайники и термопоты отличаются самой широкой гаммой оттенков, что позволит подобрать устройство, которое прекрасно впишется в необходимый интерьер.

Терморегулятор

Терморегулятор

С его помощью осуществляется регулировка температуры воды. Данная функция есть в некоторых электрочайниках и практически во всех термопотах.

Тип терморегулятора

Терморегулятор бывает ступенчатым или бесступенчатым. С помощью первого можно выбрать только определенное значение температуры воды (60, 70, 80 и т.п.). Бесступенчатые регуляторы позволяют выбрать любое значение из определенного интервала (как правило, от 60 до 100).

Количество температурных режимов

Число температурных режимов у ступенчатого терморегулятора. Наиболее распространены модели с 3-4 температурными режимами.

Мин. температура нагрева

Минимальная температура нагрева воды у чайника с терморегулятором.

Съемная крышка

Устройство оснащено съемной крышкой. Съемная крышка существенно облегчает очистку чайника или наполнение его водой.

Функциональность

Блокировка крышки

Наличие на чайнике специальной защелки, которая фиксирует крышку, вследствие чего крышка не открывается при переноске и наклоне чайника. Крышка открывается только при нажатии на специальную клавишу.

Блокировка включения без воды

С помощью данной функции исключается возможность перегорания нагревательного элемента. В некоторых моделях при отсутствии воды кнопка включения блокируется механически, в других моделях происходит отключение прибора через непродолжительное время.

Отключение при снятии с подставки

Автоматическое отключение чайника при снятии с платформы. Позволит защитить устройство от перегрева и выхода нагревательного элемента из строя.

Длительное кипячение

Наличие функции длительно кипячения воды. Утверждают, что с помощью данной функции из воды выводится свободный хлор.

Двойные стенки

Основным преимуществом электрочайников с двойными стенками является шумоизоляция и сохранение стенок чайника холодными.

Дисплей

Наличие на корпусе термопота дисплея. Дисплей служит для отображения информации о температуре воды в чайнике, режиме его работы, а также другой информации технического характера. Электрочайников с дисплеями сегодня в продаже не встречается.

Индикатор уровня воды

Наличие на корпусе индикатора, который указывает на количество воды в чайнике. Он может находиться с двух сторон корпуса чайника.

Индикация включения

Наличие на корпусе термопота или электрочайника индикатора включения (нагрева). Таким индикатором обычно является маленькая лампочка красного цвета, она горит тогда, когда происходит нагрев воды, или когда прибор поддерживает ее температуру на нужном уровне. При наличии на приборе дисплея, информация о включении может выводиться прямо на него.

Сенсорное управление

Сенсорные кнопки управления практичнее в эксплуатации, такую технику проще чистить, а отсутствие механических кнопок снижает вероятность поломки их мелких деталей.

Подсветка

Наличие подсветки воды во время работы чайника/термопота.

Рисунок на корпусе

Некоторые модели электрочайников могут быть украшены рисунком, нанесенным на корпус.

Терморисунок

На корпус устройства нанесен меняющий цвет термический рисунок, который является индикатором температуры залитой воды.

Таймер

В настоящее время таймер имеется только у термопотов. С его помощью можно настроить включение и выключение прибора в определенное время.

Отсек для шнура

Наличие на приборе отсека, который служит для намотки и хранения шнура, обычно этот отсек располагается снизу подставки. Если шнур прибора очень длинный, то отсек для хранения шнура легко решит данную проблему.

Длина сетевого шнура

от 0.48 до 1.85 м

Длина сетевого шнура, который тянется от термопота или чайника к розетке. Длина варьируется от 0.65 до 1.85 м. Если розетка располагается рядом с местом, где планируется поставить прибор, то провод вполне может быть коротким. Иначе выбирайте модель с длинным проводом (1.5-2 м.). Если чайник вы хотите подключать с помощью удлинителя, то убедитесь в его качестве, ведь чайник – очень мощный прибор, который может быстро привести к нагреванию или даже к возгоранию слабых переходников. Слишком длинный провод, более 2 м., будет мешать на столе или путаться под ногами.

Габариты

Ширина

Ширина устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Глубина

Глубина устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Высота

от 13 до 66.2 см

Высота устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Что такое термопот и как его правильно выбрать? Плюсы и минусы прибора, критерии подбора

При необходимости постоянно иметь под рукой горячую воду в больших объемах, чтобы приготовить напиток, хорошим решением станет покупка термопота. Аппарат появился на прилавках магазинов относительно недавно, поэтому о преимуществах этого многофункционального бытового прибора знают не все.

Термопот – полезный в быту прибор, способный существенно упростить приготовление различных напитков.

Аппарат пользуется большим спросом у людей, которые часто употребляют чай или кофе, а также ценят свое время.

Ведь у обладателя термопота всегда есть возможность за считаные минуты сделать вкусный горячий напиток.

К приобретению устройства нужно подходить основательно, внимательно изучив его принцип работы, технические характеристики и правила эксплуатации.

Навигация по странице:

Что такое термопот?

За счет термоизолирующей колбы устройство способно довести воду до кипения и сохранять заданную пользователем температуру на протяжении нескольких часов.

Конструкция особенно удобна для занятых людей, у которых нет много времени на приготовление горячих напитков.

Ведь для того, чтобы заварить чай или сделать кофе, нужно всего лишь поднести чашку к носику электроприбора и нажать на кнопку.

Принцип работы

После наполнения емкости водой при помощи кувшина, закрытия крышки и нажатия на кнопку, нагрев жидкости в термопоте происходит поэтапно:

  1. Нагревательный элемент включается для нагрева воды.
    После того, как вода достигает нужной температуры, срабатывает термовыключатель.
    Он соприкасается с баком и разрывает электрическую цепь, в результате чего набор температуры прекращается.
  2. На следующем этапе жидкость начинает постепенно остывать.
    Это продолжается до определенного значения температуры, предварительно установленной на панели управления.
    Если пользователь выбрал 80 градусов, при остывании воды до этой температуры сработает термодатчик.
    Затем включится второй нагревательный элемент, необходимый для поддержания воды в горячем состоянии.

Область применения

Использовать термопот можно не только в домашних условиях, но и в небольших офисах, где все сотрудники предпочитают пить кофе или чай на протяжении дня.

Подходит устройство и для заведений быстрого питания.

Многие пользователи отмечают, что электроприбор необходим семьям с маленькими детьми, так как конструкция позволяет быстро приготовить малышу молочную смесь, используя для этого воду, нагретую до 35-36 градусов.

Как пользоваться?

Закипятить воду с помощью устройства можно следующим образом:

  1. Резервуар наполнить обычной водопроводной или бутилированной водой до указанного максимального уровня.
    Ставить устройство под кран при этом не нужно – лучше воспользоваться кувшином.
  2. Крышку прибора закрыть, подключить терпомот к электросети, нажать на кнопку «Кипячение» и подождать, пока вода закипит.
  3. После того, как жидкость закипела, переключить электроприбор на нужный режим нагрева.
    Для этого следует нажимать кнопку переключения «Выбор» до того момента, когда рядом со значением нужной температуры на крышке устройства загорится красная лампочка.
  4. Для того, чтобы наполнить чашку, стоит подставить ее под носик термопота и нажать на соответственную кнопку, расположенную на крышке.

Преимущества и плюсы

По сравнению с привычными устройствами, термопот обладает рядом значительных плюсов, которые становятся решающими при выборе электроприбора для нагрева воды.

  • большой объем резервуара;
  • наличие горячей воды в любое время;
  • минимальный расход электроэнергии;
  • возможность регулирования температуры воды;
  • хорошие теплоизоляционные свойства;
  • удобное наполнение чашек;
  • экономия времени;
  • высокий уровень безопасности;
  • длительный эксплуатационный срок.

Недостатки и минусы

Несмотря на большой перечень достоинств, у термопота есть несколько минусов. К ним относятся:

  • невысокая мощность;
  • долгий нагрев большого объема воды;
  • необходимость очищать прибор от накипи;
  • габариты;
  • стоимость.

Как выбрать: критерии

Они помогут приобрести наиболее подходящее по всем параметрам устройство.

Объем

Объем водного резервуара подбирается в зависимости от конкретных потребностей.

Большой семье больше подойдет аппарат, рассчитанный на 5 л воды, а маленькой хватит емкости объемом 3 л.

Если термопот будет устанавливаться в офисе, стоит подобрать модель с большим резервуаром – от 10 л.

Мощность

Потребительская мощность термопота значительно ниже электрического чайника.

В инструкции производители указывают два показателя.

Для быстрого нагрева следует отдать предпочтение устройству с максимальными показателями мощности – от 800 Вт. Для поддержания высокой температуры – 100 Вт.

Нагревательный элемент

В современных моделях установлены два нагревательных элемента. Один из них – для кипячения, второй – для поддержания высокой температуры.

Всего существует три вида нагревателей:

  • открытый – быстро нагревает воду и не издает посторонних звуков;
  • закрытый – спрятан в корпусе и защищен от известковых отложений;
  • дисковый – располагается на дне и может нагреть большой объем воды.

Термопот с открытой спиралью требует тщательного очищения.

Поэтому лучше приобрести прибор с закрытым или дисковым нагревательным элементом.

Скорость нагревания

Мощный агрегат сможет вскипятить 5 л воды всего за 5-10 минут, однако, менее мощному устройству понадобится в два раза больше времени, чтобы нагреть большой объем жидкости.

Наличие таймера

Присутствие в устройстве таймера позволяет самостоятельно задавать время нагрева жидкости.

Это очень удобно для тех, кто не хочет ждать кипячения или лишний раз тратить электричество.

Панель управления

Панель управления в простых моделях может состоять из кнопок и дисплея.

Но для комфортной эксплуатации многие производители снабжают новые устройства сенсорным экраном.

Управление электроприбором также может быть ручным или микропроцессорным.

Первый тип позволяет наполнить чашку водой при отсутствии электричества, но пользоваться автоматическим управлением разлива гораздо удобнее.

Материал корпуса

Для изготовления прибора обычно используются высококачественный пластик, керамика, стекло, нержавеющая сталь и даже древесина.

Данные материалы являются абсолютно безопасными и отличаются долгим сроком службы.

Выбор материала зависит исключительно от личных предпочтений, поскольку жидкость находится в водном резервуаре и никак не соприкасается с корпусом.

Наличие фильтра

Такая функциональная возможность обычно присутствует в моделях средней ценовой категории.

Комплектация

В стандартную комплектацию входят:

  • внешний корпус из металла или пластика;
  • водный резервуар из стекла или металла;
  • нагревательный элемент для кипячения;
  • нагревательный элемент для подогрева воды;
  • помпа для подачи жидкости;
  • термостат, определяющий необходимость нагрева.

Автоотключение

Функция автоматического отключения используется для того, чтобы обеспечить безопасность эксплуатации и защитить термостат от поломки.

Благодаря этому владельцу не нужно идти на кухню и нажимать на кнопку выключения.

Стоимость

Пластиковые термопоты с небольшой мощностью, представленные отечественными производителями, обойдутся в 1000-4500 рублей.

При желании приобрести стеклянную или металлическую модель от известного бренда, пользователю придется заплатить 7000-15 000 рублей.

Высокой стоимостью отличаются электроприборы, выполненные из древесины.

Их стоимость составляет 20 000-22 000 рублей.

Долговечность

В отличие от хрупких устройств, изготовленных из стекла, приборы в металлическом корпусе считаются более долговечными.

Длительность эксплуатационного срока таких аппаратов составляет 7 лет. При правильном уходе термопот сможет прослужить 20 лет.

Популярные производители

Scarlett – бренд, представляющий товары для здоровья, красоты, дома и кухни в среднем ценовом сегменте.
Наиболее продаваемыми моделями стали:

  • SC-ET10D01;
  • SC-ET10D02;
  • IS 509.

Polaris – известный международный производитель бытовой техники.
Своим клиентам компания предлагает многофункциональные приборы с высоким уровнем безопасности.
Среди них:

  • PWP 5011D;
  • PWP 2823 Summer;
  • PWP 3620D.

Redmond – один из ведущих производителей электроники и бытовой техники.
Бренд выпускает модели термопотов с гибкими настройками температурного режима:

  • RTP-M801;
  • RTP-M802;
  • GF-48.

Почему не отключается после закипания?

Тем не менее, даже при бережном обращении возможна некорректная работа аппарата. Распространенной проблемой является беспрерывное кипячение воды.

Если прибор не отключается после закипания, причиной возникновения проблемы может стать поломка схемы, расположенной на плате управления.

Она отвечает за функции подачи пара и кипячения жидкости.

При отсутствии навыков работы с электронными платами следует обратиться к специалисту по ремонту техники.

В случае, если электроприбор долго не очищался от накипи, он также может перестать отключаться после нагрева воды

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *