Тарт с грушей и горгонзолой
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 песочная основа для тарта
- 120 гр. сливочного крем-сыра
- 60 гр. горгонзолы
- 1 ч. л. свежего тимьяна, нарубленного
- Щепотка соли
- Щепотка молотого чёрного перца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 3 небольшие груши, очищенные от сердцевин и нарезанные
- 60 гр. прошутто, нарезанной на полоски
Рецепты с похожими ингредиентами: тесто песочное, сыр горгонзола, крем-сыр, прошутто, тимьян, груши
Тарт с грушей и горгонзолой
Это так просто, но боже как вкусно!! Я за неделю готовила 2 раза! Хотя до этого боялась..так как мужчины в моей семье, скептически относятся к фруктам в несладких блюдах, но им очень понравилось! Что радует!
И да я подсела на сыр с плесенью Нравится одна марка..)
Ингредиенты:
1 пласт слоеного теста
1 груша(лучше твердую и не сочную)
100гр. сыра с плесенью
Приготовление:
Тесто уложить в форму. Грушу очистить и нарезать ломтиками. Уложить на тесто. Сверху раскрошить сыр. Выпекать при 210градусах
Рецепт тарта с грушами и сыром горгонзола
Тарта с грушами и сыром
Ингредиенты
Тесто
- 200 грамм муки
- 1 яйцо
- 100 грамм масла
- Щепотка соли
- Мука для посыпания теста
- 3 спелых груши
- 200 грамм сыра Горгонзола
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
Приготовление
С муки, масла, яйца и щепотки соли замесите тесто. Заверните в пищевую фольгу и поставьте на один час в холодильник. По истечению этого времени, тесто раскатайте на корж, подсыпая муку. Готовый корж положите в круглую форму для тарты и проколите низ вилкой. Груши помойте, почистьте, вырежьте семенные камеры, порежьте пластами.
Выложите порезанными пластами груш низ формы и посыпьте измельченным на куски сыром. Сметану взбейте с 3 яйцами, Добавьте по вкусу приправы и влейте на тесто с грушами и сыром. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут, до приобретения золотистого цвета.