Салат «Африканская роза»
Для оригинального и яркого на вкус салата «Африканская роза» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Куриное мясо подходит с грудки, голеней или бедрышек, оно может быть заранее отваренным или запеченным.
Соедините консервированные ананасы, нарезанные кубиком, с консервированной кукурузой.
Сваренное вкрутую яйцо и сыр полутвердых сортов нарежьте кубиком.
Аналогично нарежьте кубиком куриное мясо, добавьте его к остальным подготовленным ингредиентам и заправьте майонезом.
Если подача салата планируется не сразу, то заправьте майонезом перед подачей.
На плоское блюдо уложите по кругу ломтики помидоров, а посередине — сам салат. В идеале под ломтиками должен быть листовой салат, если он есть в наличии.
Сочный и сытный салат «Африканская роза» готов, он (как и многие салаты, сочетающие курицу с фруктами. ) — очень на любителя!
Салат Африканская роза (пошаговый рецепт с фото)
Не знаю, почему автор рецепта назвал салат африканская роза. Розу он никак не напоминает. А вот вкус – поразительный. Я для себя отметила, что такой салат превосходно подойдет для праздничного застолья.
Уникальность салата в заправке. Я впервые так готовила. Одним из основных ингредиентов салата является лук. Его сначала необходимо замариновать, а после поджарить слегка на оливковом масле.
Попробовав оригинальный рецепт (и именно его я решила показать), мне захотелось поэкспериментировать. Добавила в салат измельченную зелень, перышки лука и во время жарки лук смешала с мелко порезанным чесноком. Не то, что получилось невкусно. Но это было совершенно иное блюдо с другим вкусом и более острое. Зелень и чеснок забивали утонченный вкус маслин, сыра и ананаса.
Одним словом, для себя я решила, что добавлять не стоит никаких других дополнительных ингредиентов. И вот, делюсь рецептом. Представляю салат Африканская роза.
Как приготовить рецепт салат африканская роза:
» src=»/380/2013_6/salat-afrikanskaja-roza/salat-afrikanskaja-roza-4-280pech.jpg» width=»280″/>3) Отварить вкрутую яйцо, очистить его от скорлупы и порезать кубиками. Отправить в салатник.
6) Остывшим луком заправить салат и быстро перемешать. Готово. Салат перед подачей охладить в холодильнике. Как только вы разложите салат Африканская роза по креманкам, в порционные тарелочки или в салатник, сверху посыпьте слегка смесью молотых перцев. Теперь можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «салат африканская роза»:
Маслины 1 банка, ананас 100 г, сыр голландский 100 г, яйца 2-3 шт., лук репчатый 1 шт., уксус 50 мл, сахар 1 ст. ложка, масло оливковое 3 ст. ложки, смесь перцев по вкусу.
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Салат «Африканская роза» – шикарный, настоящий король среди праздничных салатов
Новый салат с оригинальной подачей. Блюдо получается очень эффектное, даже на праздничном столе оно занимает центральное место и притягивает взгляды всех присутствующих. В основе – простой и вкусный салат с классическим сочетанием – курочка, кукуруза, ананасы. Салат готовится очень быстро, т.к. почти все ингредиенты не требуют термической обработки. Чтобы ускорить процесс, курицу и яйца можно отварить заранее. В таком случае продукты останется только нарезать и заправить майонезом.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 250-300 г
- Консервированный ананас – 150 г
- Сладкая консервированная кукуруза – 150 г
- Яйца куриные вареные – 2 шт.
- Сыр твердых сортов – 100-150 г
- Помидоры крупные – 2 шт.
- Соль, перец, паприка молотая – по вкусу
- Майонез – для заправки;
- Зелень – для украшения.
Рецепт приготовления:
Вареные яйца режем небольшим кубиком.
Таким же кубиком режем отварное куриное филе.
Сыр тоже можно нарезать маленькими кубиками или натереть на крупную терку.
Ананасы также режем кубиком.
Все подготовленные ингредиенты соединяем в просторной миске и перемешиваем.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.
Помидоры нарезаем кружками и выкладываем их по кругу внахлест на большое плоское блюдо.
В центр сверху выкладываем салат горкой, присыпаем его молотой паприкой. Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Готово!