Салат «Баварский» с колбасками, грибами и маринованными огурцами
Салат "Баварский" с колбасками, рецепт с фото которого я предлагаю, получается сытным, вкусным и подойдет для меню на любой праздник.
В повседневных потребностях мы приучаем себя к несложной в приготовлении, не дорогой пище. Жизнь диктует свои правила. И поскольку в меру тотальной занятости готовить разносолы не очень-то получается, букет блюд, приходящихся на каждодневный рацион, не слишком-то ярок. А бывает еще и так. Да, дорогие дамы, согласитесь, бывает. Мы, в погоне за стройной фигурой, начинаем терзать себя диетами, чтобы прийти к классическим пропорциям как раз к какому-нибудь торжеству. Например, к Женскому Дню, чтобы быть совершенно неотразимой. И вот праздник приближается. Изнурительные недоедания и строгие соблюдения диет остались позади. Теперь настало время побаловать себя чем-то вкусненьким. Да и других охота удивить своими кулинарными талантами. Вот тут как раз и придется ко двору рецепт салатика с баварскими колбасками, грибами и маринованными огурцами, которым я собираюсь с вами сегодня поделиться.
Смотрите так же салат "Баварский" с сосисками и плавленным сырком.
Для приготовления салата «Баварский» я использовала:
— баварские колбаски – 2 штуки;
— яйцо куриное – 1 штука;
— маринованный огурец – 1 штука;
— грибы шампиньоны – 100 грамм;
— картофель – 1 штука (крупная);
— майонез – 2 столовые ложки;
— растительное масло для обжарки;
— укроп;
— жареный кунжут для подачи.
Количество порций 2
Время приготовления 20 минут
Пошаговый рецепт с фото:
Прежде всего, я почистила шампиньоны.
Затем нарезала их ломтиками.
Так же ломтиками нарезала баварские колбаски.
Далее так же ломтиками я нарезала картофелину.
То же самое проделала с отваренным заранее вкрутую яйцом.
И точно так же порезала маринованный огурчик.
Потом грибочки обжарила на растительном масле.
К ним добавила колбаску и снова обжаривала.
После того, как грибы с колбасками приготовились, я добавила их к остальным нарезанным ингредиентам.
В еще горячий салат добавила майонез.
Тщательно перемешала.
После этого добавила укроп и снова перемешала.
Затем переложила в посуду для подачи и остудила.
А в финале посыпала баварский салат с колбасками заранее пожаренным кунжутом.
Вот и всё. Салат «Баварский» с колбасками, грибами и маринованными огурцами готов. Наслаждайтесь!
Салат может подаваться как самостоятельное блюдо к праздничному столу. А может стать отличным дополнением к гарниру, например, к картофельному пюре.
И помните – жизнь слишком коротка. Здоровый образ жизни – это, безусловно, правильный выбор. Но есть моменты, когда стоит дать себе отдых и не позволить серым будням погасить все остальные краски жизни. Не забывайте об этом. А еще, конечно же, не забывайте баловать себя и своих любимых, не смотря ни на что.
Советы хозяйке
Баварские колбаски при их отсутствии можно заменить копчеными охотничьими колбасками. Вкус салата немного измениться, выбирайте те сорта, где в состав входит и мясо и сало.
Выбирайте исключительно проверенные фирмы, так как более дешевые колбасы ужасно пахнут при обжарке.
Так же можно заменить копченым беконом, нарежьте его полосатыми плосками.
При обжарке грибов важно влить совсем немного масла, так как при обжарке хорошая колбаса еще выделит приличное количество жира.
Автор мк Фея АТВ.
В будние дни можно приготовить салат с копченой колбасой, морковью и кукурузой.
Удерживать.
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #119dbf43-7a2d-11ec-b922-63424d794b72
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Баварский салат с охотничьими колбасками
Баварский салат с охотничьими колбасками — пикантное и вкусное блюдо. Идеально подходит для закуски под пиво. Салат всегда уместен за праздничным столом и в самостоятельном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Охотничьи колбаски 100 Грамм
- Картофель 100 Грамм
- Огурцы соленые 100 Грамм
- Лук салатный 50 Грамм
- Уксус яблочный 6% 2 Ст. ложки
- Дижонская горчица 1 Чайная ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сразу отварите до мягкости картофель, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Охотничьи колбаски нарежьте колечками.
Шаг 4
Соленые огурцы нарежьте также колечками. Если огурцы крупные, то лучше нарежьте их полукольцами.
Шаг 5
Сложите в миску нарезанные компоненты.
Шаг 6
Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, сложите в пиалу, залейте яблочным уксусом смешанным с водой. Соотношение уксуса и воды 1:2. Маринуйте лук 5-7 минут, затем жидкость слейте.
Шаг 7
Добавьте маринованный лук в салат.
Шаг 8
Добавьте в салат дижонскую горчицу, влейте масло. Перемешайте.
Шаг 9
Салат посолите по вкусу и добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Еще раз перемешайте и готово. Салату дайте настояться в холодильнике 20 минут. Затем подавайте к столу.