Салат из филе курицы рецепты

  • автор:

Куриное филе, Салаты

Фото к рецепту: Новогодний салат "Подкова"

Яркий и очень вкусный новогодний салат «Подкова» полностью соответствует стилю грядущего праздника — наступлению года Лошади. Это блюдо из куриного филе, сыра, яиц и овощей украсит ваш праздничный стол и прибавит новогоднего настроения вам и вашим гостям.

Фото к рецепту: Салат "Петушок" с зелёным горошком

В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка планирует и обдумывает меню на праздничный стол. И желательно, чтобы пара-тройка блюд символизировала главного героя будущего 2017 года. Речь идёт о петухе. Сегодня мы предлагаем вам рецепт новогоднего салата с зеленым горошком, оформленного в виде петушка.

Фото к рецепту: Блинный салат с курицей

Предлагаем вашему вниманию рецепт блинного салата с курицей, сыром, маринованными огурцами. Эта закуска обязательно украсит праздничный стол, ведь салат не только вкусный, но и красиво оформлен рулетиками из блинов.

Фото к рецепту: Праздничный салат

Слоеный вкусный салат с курицей. Обычно этот праздничный салат готовится на Новый год.

Фото к рецепту: Новогодний салат "Ёлочка" с курицей, грибами и яичными блинами

Праздничная подача вкусного салата с курицей, грибами, черносливом, орехами, яичными блинчиками делает его обязательным блюдом на новогоднем столе. Даже дети не откажутся от такого салата в виде ёлочки. Добавьте в салаты на Новый год 2022 капельку фантазии, ведь новогодние салаты — изюминка праздничного стола!

Фото к рецепту: Салат "Новогодняя хлопушка"

В преддверии самого волшебного праздника предлагаю всем хозяюшкам необычный рецепт салата на Новый год. Яркий, красочный салат с курицей, грибами, орехами, зернами граната, оформленный в виде новогодней хлопушки, станет настоящим хитом вашего праздничного стола.

Фото к рецепту: Салат "Американа"

Салаты из авокадо становятся всё более и более популярными. Авокадо очень полезно. Авокадо прекрасно сочетается с любыми продуктами. Всё это делает авокадо столь желанным и популярным продуктом. Предлагаем вам рецепт салата с курицей, манго и авокадо.

Фото к рецепту: Слоеный салат "Собачка" с курицей

Яркий и красочный слоеный салат «Собачка» станет главным блюдом на праздничном новогоднем столе 2018. Салат в виде милой мордашки собачки захотят попробовать и взрослые, и дети, поэтому добавлять в салат с курицей и овощами ингредиенты с острым вкусом (чеснок, горчицу и т.д.) не нужно.

Фото к рецепту: Свекольный салат с курицей, черносливом, орехами

А хотите новый вкусный слоеный салатик к праздничному столу? Рекомендую свекольный салат с курицей, черносливом, орехами. Сочетание ингредиентов между собой — жареного куриного мяса, чернослива, орехов, отварных овощей и сыра — дает потрясающий результат.

Фото к рецепту: Салат "Изумрудный браслет"

Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.

Фото к рецепту: Салат «Французская любовница» с курицей, изюмом и орехами

Слоеный салат «Французская любовница» с таким интригующим названием вызовет несомненный интерес у ваших гостей. Салат с курицей, изюмом и орехами выкладывается слоями в определенной последовательности, которую не стоит менять, иначе блюдо потеряет во вкусе.

Фото к рецепту: Салат "Первый снег", с курицей, сыром и виноградом

Слоеный салат с курицей позволяет насладиться вкусом каждого ингредиента, одновременно сочетая составляющие салата «Первый снег», которые легко соприкасаются друг с другом. Готовится салат с куриным филе, твердым сыром и темным виноградом; также это салат из яиц и грецких орехов.

Фото к рецепту: Вальдорф

Еще один вариант распространенного салата вальдорф — с курицей. В этом рецепте к классическим составляющим салата вальдорф добавляется чеснок, куриное филе и салат латук.

Фото к рецепту: Новогодний салат "Малахитовый браслет"

Красивый, вкусный слоеный салат с курицей, в форме кольца — «Малахитовый браслет». Так как приближается год Овцы, буду украшать праздничный салат овечками из цветной капусты. Также украшаем салат «Малахитовый браслет» кусочками киви по бокам и присыпаем слегка кубиками киви сверху.

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с куриной грудкой

Предлагаем вам приготовить популярный салат «Цезарь», дополнив основные ингредиенты салата жареной куриной грудкой. Пикантность салату с курицей придает соус для салата цезарь.

Фото к рецепту: Экзотический салат

Спешу поделиться рецептом необычайно вкусного, очень легкого и в то же время сытного экзотического салата с вареной курочкой, луком пореем, помидорами, перцем и яблоками. Изюминку придает сыр фета. Этот салат будет пользоваться популярностью в любое время года!

Фото к рецепту: Праздничный салат с курицей, кукурузой и киви

Если вам хочется, чтобы на праздничном столе стояли красиво оформленные блюда и разнообразить новогоднее меню, тогда приготовьте новогодний салат с куриной грудкой, киви, кукурузой и оформите его в виде кольца! Я использовала для салата консервированную сладкую кукурузу и майонез.

Фото к рецепту: Салат "Царский"

Сочетание отварного языка, курицы, грибов и граната – это салат «Царский», рецепт которого пригодится для подготовки праздничного стола.

Фото к рецепту: Салат "Мао Цзэдун" с курицей

Вкусный и простой в приготовлении салат с курицей (или свининой), морковью и яичными блинчиками. Очень сытный, калорийный мясной салат – идеально к праздничному столу. Хороший вкус и небольшой набор продуктов, а главное – легкое приготовление.

Фото к рецепту: Салат "Чудесный".

Рецепт этого чудесного салата очень похож на любимый всеми оливье. Но! В состав салата «Чудесный» также входят шампиньоны, грецкие орехи и сыр. И все ингредиенты укладываются слоями, каждый из которых смазывается майонезом. Салат «Чудесный» получается вкуснее и сытнее своего собрата.

Фото к рецепту: Салат "Рыжик"

Нарядный салат из куриного мяса, приготовленного практически любым способом, ярких сладких перцев, моркови по-корейски и консервированной кукурузы. Заправка проста — майонез. Этот салат украсит новогоднее меню 2022.

Фото к рецепту: Салат слоеный "Прага"

Хочется чего то новенького? Тогда Вас выручит салат слоеный с черносливом и курицей «Прага». Вкусно мммм.

Фото к рецепту: Салат "Пасхальный кулич"

Салат «Пасхальный кулич» удивит всех ваших гостей своей оригинальностью. Очень простой в приготовлении и вкусный слоеный салат с курицей, овощами, яйцами и сыром украсит праздничный пасхальный стол.

Фото к рецепту: Салат "Любимому папе"

Салат с омлетом, курятиной, кукурузой и корейской морковочкой порадует не только пап. 🙂

Фото к рецепту: Салат "Ревнивец"

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой. Самое то на новогодний стол 2022!

Фото к рецепту: Салат "Апельсиновая долька"

Предлагаю вам рецепт праздничного салата. Готовила его с удовольствием, честно. Так что делюсь. Хочу выразить свою благодарность морковке, за то, что она была такой яркой и вкусной. Салат, мне кажется, удался. Украшение его занимает очень мало времени, и совсем не сложное. Сочетание продуктов отличное, гости должны оценить. Обязательно украсьте новогодний стол 2022 таким салатом!

Фото к рецепту: Салат "Золотой петушок" с курицей и морковью по-корейски

Слоеный салат «Золотой петушок» с копченой курицей и морковкой по-корейски украшается картофельными чипсами и оливками. Достойный праздничного стола!

Фото к рецепту: Слоеный салат с курицей, яблоками и орехами

Шикарный салат из куриного мяса. Всегда все гости у меня только ахают и просят добавки. Какой он нежный и вкусный, этот удивительный салат с курицей!

Фото к рецепту: Салат «Лакомка»

Слоеный салат с курицей, в составе которого корейская морковь, чернослив, шампиньоны, свежий огурец, а также заправка из творожного сыра, — удивительно гармоничное сочетание. Любителям экспериментировать на кухне понравится сложный вкус и пряный аромат салата «Лакомка».

Фото к рецепту: Салат "Браво" c пикантной заправкой

Попробовав этот салат с курицей, фасолью и кукурузой, все члены моей семьи единогласно решили готовить двойную порцию на праздничной стол. Салат «Браво» имеет свежий вкус, а заправка из горчицы и меда придает ему невероятную пикантность, и как результат — от салата просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.

Фото к рецепту: Салат "Малахитовый браслет"

Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2022, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Фото к рецепту: Салат с курицей, свёклой и маринованным луком

Сочетание курицы со свёклой и маринованным луком очень удачное. Нежное куриное мясо дополнено сладковатой свёклой, а также кислинкой маринованного лука и лёгкой пикантностью французской горчицы. Салат с курицей, свёклой и маринованным луком получается нежным, а благодаря заправке из майонеза — достаточно сытным.

Фото к рецепту: Салат в апельсине

От редакции: рецепты салатов с куриным филе очень разнообразны и популярны. Но различаются салаты с куриным филе не только набором ингредиентов и создаваемым ими вкусом, но и способом подачи и оригинальностью оформления. Салат с куриным филе в апельсине, рецепт которого предлагает наш автор, украсит любой праздничный стол — рекомендуем! Вкусный салатик, который порадует гостей своим красивым и необычным оформлением. А на Новый год 2022, год Тигра такому салату обрадуются не только гости, но и символ года — Тигр. Он ведь не свинья, наверное, в апельсинах разбирается 🙂

Фото к рецепту: Салат "Неженка"

Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата «Неженка».

Фото к рецепту: Салат "Козел в огороде"

Вкусный салат из свежих овощей, обжаренного картофеля и куриного филе. Закусочный салат «Козел в огороде» подается с майонезом и перемешивается непосредственно перед употреблением. Сочетание продуктов потрясающее, гости оценят это блюдо, несомненно. Салат украсит новогодний стол 2022. Приятного аппетита!

Фото к рецепту: Новогодний салат "Малахитовый браслет" с курицей, кукурузой и киви

Популярный слоеный салат «Малахитовый браслет» понравится каждому. Вкусный новогодний салат для всей семьи. Салат с курицей, кукурузой и киви — вкусно, просто и быстро.

Фото к рецепту: Салат "Арбузная долька"

Салат «Арбузная долька» украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2022 год — год Тигра. А крысы любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2022, год Тигра, чтобы новогодний стол в год Тигра был как можно более нарядным.

Фото к рецепту: Салат "Шик"

Очень вкусный и красивый салат! Украшение любого стола, а особенно праздничного!

Фото к рецепту: Салат куриный "Очарование" с черносливом

Такой салат куриный «Очарование» с черносливом украсит и праздничный стол, и романтический ужин. Запишите его и в рецепты новогодних салатов.

Фото к рецепту: Салат "Грибная поляна"

Любите ли вы хрустящие маринованные грибочки? Особенно, когда они не купленные с прилавка, а приготовленные самостоятельно, да ещё и в считанные минуты? Если да, то салат «Грибная поляна» придётся по вкусу.

Фото к рецепту: Салат «Белая береза»

Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно. Меню на новый год 2022 преобразит этот нарядный салат!

Фото к рецепту: Салат "Необитаемый остров"

Оригинальный салат «Необитаемый остров», на вкус очень нежный. Салат с курицей и грибами быстро готовится. Очень легкий и вкусный салат.

Фото к рецепту: Салат "Прага" с курицей и черносливом

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

Фото к рецепту: Салат "Ёлка" с курицей, грибами и кукурузой

Красочный новогодний салат «Ёлка» с курицей, шампиньонами, кукурузой и сыром понравится не только вашим родным, но и гостям — они обязательно захотят отведать такое привлекательное блюдо. Вы можете украшать его по своему вкусу.

Фото к рецепту: Новогодний салат

Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей — отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если состав салата вы решите поменять, можете использовать идею украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2022 обязательно нужно красиво украсить!

Фото к рецепту: Салат "Абхазия"

Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно. Минимум ингредиентов — вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки. А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом.

Фото к рецепту: Слоеный салат "Белый" с курицей

Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.

Фото к рецепту: Салат куриный с черносливом "Оригинальный"

Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата — оригинальным.

Фото к рецепту: Салат с брокколи, зеленым горошком и куриным филе

Приятный на вкус салат с курицей, овощами, оливками и брынзой. Куриное филе делает его достаточно сытным, так что таким салатом можно вполне поужинать.

Фото к рецепту: Салат "Роза" с курицей, свёклой и черносливом

Если хотите порадовать себя особенным угощением, приготовьте салат в виде розы! Слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и овощами красиво оформлен, и его вкус не уступает внешнему виду!

Салат из курицы. Рецепты

Куриный салат — один из самых простых и любимых во всем мире. В Америке, например, куриный салат такая же классика, как у нас винегрет или салат Оливье. Существует базовый рецепт приготовления куриного салата. Для его приготовления необходимо отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить, нарезать соломкой. Нарежьте зеленый лук и петрушку. Для заправки смешайте майонез со сметаной, солью и перцем. В миску выложите курицу, лук и петрушку, залейте соусом, перемешайте. Самый простой и вкусный салат из курицы готов.
Существует много рецептов приготовления куриного салата. Курица отлично сочетается со многими продуктами, поэтому состав куриного салата может быть разнообразным. Прежде чем переходить непосредственно к рецептам, давайте поговорим о способах подготовки птицы. В салатах обычно используют отварное или припущенное в небольшом количестве воды филе, обжаренное или запеченное. Можно также использовать копченое мясо курицы.
Филе кур припускают в сотейнике, солят, сбрызгивают поверхность лимонным соком, чтобы цвет мяса был более белый, наливают бульон так, чтобы он покрывал филе на 1/3-1/4 высоты, и припускают на слабом огне. Обжаривать куриное филе лучше всего на сковороде-гриль, а запекать в фольге или пергаментной бумаге. Куриное филе — полезный продукт во всех отношениях. В нем содержится множество витаминов, минералов, аминокислот, а главное — белки, которые усваиваются человеческим организмом легко. Куриная грудка содержит витамины: PP, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, H, холин; макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу; микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, кобальт. Куриное мясо сочетается с большим перечнем всевозможных продуктов и ингредиентов, начиная от овощей и фруктов, заканчивая ягодами и орехами. Салаты с куриным мясом всегда радость для настоящих гурманов!

Салат

Наступающий год — год Тигра, поэтому в новогоднюю ночь актуальными будут угощения выполненные тематично. Представляем вам рецепт салата выполненного в виде тигриной лапки. Салат очень вкусный и необычный. Вы можете отварную куриную грудку заменить запеченной или копченой, в любом случае салат получится вкусным и ароматным.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 25 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол масленица новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), сыр, консервированные ананасы, маслины, яйца отварные, желток вареного яйца, маринованные огурцы, грецкие орехи, майонез

Салат из курицы

Вроде бы обычный салат, но именно его больше всего любят мужчины. Вместо куриного мяса можно использовать отварной язык или говядину, а также запеченное не очень жирное мясо. В нашем варианте мы использовали запеченное куриное филе. Главный ингредиент, наравне с мясным продуктом, в салате — лук. Он должен быть не очень терпким, горьким и конечно же сочным. Приготовьте салат заранее и дайте ему постоять перед тем, как подавать к столу. Если вы не любите кинзу, замените ее петрушкой, получится тоже очень вкусно! Можно салат заправлять растительным или оливковым маслом, будет тоже отличный результат.

  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: маринование нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

репчатый лук, соль, сахарный песок, уксус 9%, куриное филе, сладкий перец, кинза, чеснок, майонез, измельченные грецкие орехи

Салат из куриного филе с апельсинами. Интересная идея для Нового года

Салат из куриного филе с апельсинами хорошая закуска, которую без проблем можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный. Салат очень простой, но вкусный и нравится гостям, так как не всегда они понимают из чего он приготовлен. Чтобы салат действительно получился вкусным, нам потребуется вкусный апельсин. наверняка, вам часто попадались плоды с травяным вкусом, такой апельсин лучше не использовать. И еще один совет, после приготовления дайте салату пропитаться.

  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: нарезка охлаждение
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), зеленый лук, сыр, яйца отварные, апельсины, майонез, соль, сухарики

Салат с курицей, листьями салата и помидорами

Очень люблю готовить салаты, в состав которых входят сочные и хрустящие листья салата и ароматное куриное мясо. а если к ним добавить еще хрустящие сухарики, спелые томаты и кусочки слабосоленого сыра, получится что-то очень вкусное и аппетитное. Такой салат можно приготовить на ужин и подать в качестве основного блюда, потому что салат получается сытным. Особую пикантность моему салату придает заправка с использованием анчоусов. Это правда, вкусно!

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), специи для курицы, майонез с лимонным соком , анчоусы, чиабатта, салат Ромэн, спелый мясистый помидор, фета

Салат

Рецептов салатов много не бывает. Считается, что первым, кто приготовил салат, были древние римляне. Блюдо представляло собой набор огородных пряных трав и зеленых листьев, которую заправляли медом. Мы предлагаем разнообразить свой список любимых салатов новым рецептом. Салат «Лесная сказка» очень вкусный и ароматный салат из отварного куриного мяса и обжаренных лесных грибов. Можно ли их заменить шампиньонами? Конечно можно, но аромат и вкус будет уже другим. Именно с белыми грибами салат получается очень, очень вкусным.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: жарка нарезка охлаждение смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

курица отварная, белые грибы, репчатый лук, сыр, соленые огурцы, майонез, соль, растительное масло

Блинный салат

Очень вкусный и простой праздничный салат, который можно приготовить и в будни, и в выходные. Куриное мясо прекрасно сочетается с огурцами и блинами. Блины можно приготовить по своему любимому рецепту, главное они не должны быть слишком сладкими. Перед тем, как подать блинный салат к столу, ему нужно хорошенько охладиться и пропитаться.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), горошек зеленый консервированный, свежий огурец, маринованные огурцы, блины, майонез

Салат с копченой курицей и огурцами

Если вы еще не готовили этот салат, очень рекомендую. всего 5 ингредиентов, но какой получается вкусный и легкий салатик. Салат с копченой курицей и огурцами — готовый вариант летнего обеда или ужина. Такой салатик можно приготовить по поводу и без. Меня поразил и вкус и легкость, которая остается после него, при этом салатик очень питательный. Главный секрет вкусные хрустящие свежие огурчики и сладкая морковка.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество Пасха блюдо на каждый день новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

морковь, свежие огурцы, копченая куриная грудка, сыр плавленый «Волна» или «Дружба», легкий майонез

Салат из шпината с курицей

Нам всегда хочется, чтобы еда, которую мы готовим, была не только красивой и вкусной, но и полезной. В салате из шпината с курицей все наши желания осуществились. Смотрите сами: сочные ломтики обжаренной курицы, хрустящие листья шпината, ароматные свежие огурчики и зелень, вареные яйца и ломтики молодого картофеля. Ведь правда вкусно, а уж как полезно и говорить не будем. Витамины в каждой ложке или вилке.

  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха пикник блюдо на каждый день на даче день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), шпинат, яйца отварные, свежие огурцы, картофель отварной «в мундире», кинза, сметана, соль, перец по вкусу, растительное масло

Салат с курицей и огурцами

Не проходите мимо. Сегодня мы приготовим очень вкусный салатик, который вы наверняка еще не пробовали. Салат действительно вкусный, хрустящий и ароматный. Хотите удивить гостей, тогда обязательно приготовьте его к застолью. Да и в будни, такой салат может выступить в качестве полезного ужина. Основа салата — морковь, в оригинальном рецепте морковь по-корейски, я взяла обычную свежую сладкую и сочную морковку. К моркови добавляется сладкий изюм, огурцы и лук. Все это выкладывается на тарелку, сверху располагаются обжаренные ломтики куриного филе. Все ингредиенты прекрасно друг с другом сочетаются и дополняют.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный

куриная грудка (филе), морковь, изюм, чеснок, соленые огурцы, свежий огурец, репчатый лук, майонез, кинза, грецкие орехи

Салат Шанхай

Очень простой в приготовлении салат из куриной грудки с ананасами. Салат Шанхай понравится и мужчинам, и женщинам. Он очень легкий, ароматный и вкусный. Рекомендуем перед приготовлением дать салату хорошенько настояться. Салат можно приготовить как с консервированными, так и со свежими ананасами. Также соленые огурцы можно заменить маринованными.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха блюдо на каждый день новый год день рождения
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный

курица отварная, консервированные ананасы, яйца отварные, зеленый лук, сыр, соленые огурцы, майонез

Салаты с куриным филе — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалаты с куриным филе.

Салаты с куриным филе - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалаты с куриным филе.

Салат с куриным филе — общие принципы приготовления

Куриное филе весьма популярный продукт на любой кухне. Нежнейшие отбивные, сочные котлеты, жаркое с картофелем — что может быть вкуснее! Но если вы не хотите поджаривать курочку, а хотите употребить ее с максимальной пользой для здоровья и фигуры, то не нужно довольствоваться отварным куриным филе, — приготовьте вкусный салат! Курочка будет отменной в любом холодном салате с овощами или даже фруктами!

Чаще всего для салатов куриным филе режут небольшими кубиками, но вы можете и поделить ее на волокна – это подарит салату необычную консистенцию.

Салат с куриным филе — подготовка продуктов и посуды

Чтоб салат с куриным филе не разочаровал ваши надежды, покупайте главный продут исключительно свежий и хорошего качества. Не рекомендуется покупать курицу, которая подвергалась заморозке. Также обращайте на цвет филе – оно должно быть розоватым, без синего или фиолетового оттенка. На курином филе должна присутствовать небольшая жировая прослойка – удалите ее перед приготовлением салата вместе с прозрачной пленкой, покрывающей мясо птицы.

Для подачи салатов с куриным филе используйте крупные плоские тарелки, предварительно выложив на них листы салата-латука для красивой презентации. Также можете использовать и глубокие керамические тарелки – в них легко перемешивать ингредиенты салата перед подачей.

Для того чтобы салат вам было готовить удобнее, подготовьте для ингредиентов несколько пиал.

Если заправка состоит из нескольких компонентов, то перемешивать их лучше не лодкой, а блендером или миксером.

Рецепты салата с куриным филе:

Рецепт 1: Салат с куриным филе

Любой салат с куриным филе отличается легкостью приготовлением, а также очень небольшими затратами времени. Очевидный плюс также в том, что куриное филе вообще не содержит жира, хотя богато белком – около 20 грамм протеина на 100 грамм продукта. Если вы занимаетесь спортом, следите за своим питанием или у вас особый рацион по медицинским показаниям, то обязательно употребляйте куриное филе.

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 грамм
  • Яйцо – 3-4 штуки
  • Пекинская капуста – 300 грамм
  • Зелень петрушки
  • Грецкий орех -100 грамм

Для заправки:

  • 200 грамм сметаны,
  • 2 столовые ложки горчичного семени.

Способ приготовления:

Отварите куриное филе, предварительно помыв его и очистив от пленок и жировой прослойки. Варить нужно в течение 10-13 минут до мягкости в подсоленной воде с лавровым листом.

Отварите яйцо вкрутую, почистите и порубите мелко.

Капусту пошинкуйте как можно мельче, петрушку порубите.

Грецкие орехи очистите от скорлупы и измельчите с помощью блендера или раскатав скалкой на разделочной доске.

Смешайте сметану с горчичным семенем, подсолите.

Перемешайте ингредиенты, заправив сметанным соусом.

Перед подачей салат с куриным филе посыпьте грецкими орехами и зелнью.

Рецепт 2: Салат с куриным филе и грибами

Если у вас есть грибы в свежем или консервированном виде, то приготовьте полезное и вкусное блюдо – салат с куриным филе и грибами. Нельзя не отметить, что грибы имеют маленькую калорийность, содержат немного углеводов и много белка.

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Грибы – 200 грамм
  • Маринованный огурец 3-4 штуки
  • Майонез или сметана для заправки 200-300 грамм
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

Отварите куриное филе (около 10-12 минут в кипящей подсоленной воде), остудите и поделите на тонкие волокна.

Грибы поджарьте — если они у вас свежие. Для этого вначале нашинкуйте мелко лук, пасеруйте его в течение 4-5 минут, после чего добавьте порезанные грибы и жарьте до тех пор, пока не уйдет вся вода из грибов.

Если грибы у вас консервированые, то слейте маринад и порежьте их.

Грибы будут вкусны в салате любые – шампиньоны, белые, лесные.

Огурец порежьте крупными кубиками.

Смешайте ингредиенты, заправив их майонезом (тогда салат с куриным филе получится более жирным и сытным) или сметаной – для легкости вкуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Рецепт 3: Салат с куриным филе по-корейски

Иногда вкус славянской кухни приедается, и хочется чего-то необычного. Попробуйте на вкус салат с куриным филе по-корейски! По своей сути, он остается таким же полезным, как и все прочие, но отличается наличием в рецептуре корейской моркови, которая благодаря специям придает блюду восточную пикантность.

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Картофель 2 штуки среднего размера
  • Морковь по-корейски 200 грамм
  • Сыр сулугуни 200 грамм
  • Майонез или сметана для заправки
  • Соль.

Способ приготовления:

Отварное куриное филе разделите на тонкие волокна.

Сыр сулугуни разделите на тонкие волокна.

Отварите картофель в мундире (варить картофель вместе с кожурой в течение 10-15 минут, о готовности вы узнаете, проткнув картофель зубочисткой).

Порежьте его кубиками.

Смешайте все ингредиенты, заправьте и посолите. Блюдо готово!

Рецепт 4: Салат с куриным филе и помидорами черри

Куриное филе особенно будет вкусно сочетаться с зелеными листовыми овощами — капустой, всеми сортами салатов. Экспериментируйте с цветом, используя различные комбинации, чтобы блюдо радовала не только осязание, но и чувство прекрасного.

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 грамм
  • Салат лолла-росса 6-7 листов
  • Салат латук 6-7 листов
  • Салат айсберг 6-7 листов
  • Помидоры черри – 10 штук (используйте красные и желтые цвета помидоров)
  • Петрушка
  • Рукола.

Для заправки:

  • сливки 50 грамм,
  • сметана 100 грим,
  • твердый сыр любого сорта 100 грамм.

Способ приготовления:

Отварное филе курицы порежьте длинными тонкими слайсами.

Помидоры черри порежьте каждый пополам.

Порвите листы салата и руколу небрежно руками.

Для заправки натрите на мелкой терке сыр, смешайте его со сметаной и сливками, немного подсолите.

Смешайте ингредиенты и заправку — салат с куриным филе и помидорами черри готов!

Рецепт 5: Салат с куриным филе и фруктами

Побалуйте себя и своих гостей изысканным салатом с куриным филе и фруктами. Как такое, возможно, спросите вы. Ведь мясо птицы невозможно сочетать с фруктами. Отчасти, это, правда, но если выдержать пропорции, то получится великолепное необычное блюдо! Нужно отметить, что это блюдо – желанный гость на любой женской вечеринке в силу своей легкости

Требуемые ингредиенты:

  • 200 грамм куриного филе
  • 200 грамм нежирной ветчины
  • 1 крупное яблоко сладкого сорта
  • 1 крупный апельсин
  • Небольшая гроздь зеленого винограда
  • 100 грамм пармезана
  • Зелень петрушки
  • Сметана для заправки

Способ приготовления:

Отварное филе и ветчину порежьте кубиками.

Яблоко помойте, очистите от хвостиков и сердцевины и порежьте тонкими небольшими кусочками.

Апельсин очистите от кожуры, уберите косточки и порежьте крупными квадратными кусочками.

Отделите виноград от веточки.

Пармезан натрите на самой мелкой терке.

Соедините ингредиенты, заправив блюдо сметаной. Украсьте салат с куриным филе и фруктами рубленой петрушкой перед подачей.

Салат с куриным филе — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Такой салат можно подавать сразу после приготовления, но куда вкуснее он будет, если перед подачей выдержать 30-40 минут в холодном месте, чтоб заправка пропитала ингредиенты.

Салат с куриным филе хот и подается под видом салата, но в силу использования в составе курицы является очень сытным и может выступать в качестве основного блюда.

Куриное филе сочетается не только с овощами, но и со всеми видами нежирного мяса, субпродуктами, колбасами. Не сочетается куриное филе с рыбой, морепродуктами, икрой.

Если вы хотите придать салату с куриным филе пикантности, то после того как филе отварили, порежьте его на слайсы и слегка обжарьте на тефлоновой сковороде, побрызгав курицу соевым соусом.

Лучше всего курица сочетается со всеми видами зеленых овощей — капустой (белокочанной, пекинкой, броколли, брюссельской), огурцом, салатами, зеленью.

Очень вкусное сочетание куриного филе с грибами.

Для заправки салата из куриного филе используйте сырой куриный белок.

Для этого предварительно взбейте его миксером или блендером до густой крепкой пены, подсолите, а потом добавляйте сметану, майонез, прочие ингредиенты. Так заправка будет более воздушной и не стечет так быстро, как обычная сметана или майонез.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *