Салат Калифорния с креветками
Рецепт «Салат Калифорния с креветками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: домашний майонез, перец кайенский, соль, коньяк (или бренди), лимонный сок , грейпфрут, спелый авокадо, крупные сырые креветки .
Опустите целые неочищенные креветки в кипящую подсоленную воду и варите 4 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть, затем очистите от панциря и удалите темную кишечную вену, сделав на спинке продольный разрез.
С грейпфрутов срежьте острым ножом кожуру так, чтобы была видна мякоть. Затем вырежьте «филе» по долькам между пленками. Удалите все косточки.
Авокадо разрежьте вдоль пополам вокруг косточки. Разнимите половинки, повернув одну по часовой стрелке, другую – против. Держа в левой руке половинку, в которой осталась косточка, ударьте по ней средней частью ножа так, чтобы он слегка вошел в косточку, и удалите ее. Половинки аккуратно очистите от кожицы. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Сложите филе грейпфрута и кусочки авокадо в миску, добавьте креветки и влейте коньяк. Перемешайте и оставьте на 10 мин. Смешайте майонез с солью и кайенским перцем. Заправьте салат и сразу же подавайте.
Салат "Калифорния"
Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!
Ингредиенты для «Салат "Калифорния"»:
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Кукуруза — 1 шт
- Кабачок (цукини ) — 2 шт
- Креветки — 12 шт
- Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Помидоры черри — 12 шт
- Авокадо — 1 шт
- Сок лимонный (1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки) — 4 ст. л.
- Мед — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2427.4 ккал |
белки 99.6 г |
жиры 113.6 г |
углеводы 242 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Салат "Калифорния"»:
Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.
Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.
В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.
Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.
Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.
Заправить салат и подавать.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Калифорния"
Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!
Похожие рецепты
Салат «Завтрак амбассадора»
- 10
- 23
- 3997
Корейский салат с кальмарами и огурцами
- 36
- 268
- 9032
Салат с красбовыми палочками "Вкус моря"
- 15
- 20
- 3059
Салат из кальмаров с японской заправкой
- 109
- 1967
- 47225
Салат из морской капусты "Дачная выдумка"
- 14
- 116
- 1814
Морская капуста быстрого приготовления
- 46
- 68
- 13448
Салат "Елисейский"
- 176
- 1295
- 147418
Легкий крабовый салат с сельдереем и авокадо
- 32
- 117
- 6402
Салат "Вечерний"
- 27
- 796
- 13021
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Нарцисс" с морской капустой
- 152
- 608
- 79730
Ароматный рис с куриными грудками
- 63
- 1401
- 22213
Кавказское блюдо "Цахтун"
- 59
- 277
- 21426
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
21 декабря 2017 года Drakosya #
21 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Drakosya #
23 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Каникула #
1 декабря 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
25 апреля 2014 года imasha7 #
26 апреля 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Zhanna58 #
11 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 марта 2014 года olka-turk #
9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 марта 2014 года гурман1410 #
9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Anna_usa #
9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
8 марта 2014 года лялич #
9 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат калифорния рецепт с креветками
Ингредиенты: — 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче — 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см— 2 яйца— 100 г кефира— 100 г муки—...
Ингредиенты: 2 больших куриных грудки ½ стакана (65 гр) муки2 яйца1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей60 мл растительного масласоль и перец Приготовление: Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их...
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца,● 3 стакана сахара, ● 3 стакана сметаны,● 3 стакана муки,● 3 ч.л соды,● 4 ч. л. какао порошка,● ванилька Крем:● 0,5 л молока,● 1стак. сахара,● 200гр масла.,● 3 ст. ложки...
Паста, запечённая овощами и хлебом Ингредиенты для соуса: Оливковое масло — 70 мл Бальзамический уксус — 60 мл Дижонская горчица — 3 ст. л. Мед — 1 ст. л.Чеснок — 2 зубчика СольПерец Приготовление:...
Ингредиенты:— 300 гр куриной грудинки (2 шт)— 250 гр грибов (у меня шампиньоны) — 3-4 средних картофелины— 1 луковица— 1 ст. ложка муки— 250 мл молока— 150 гр сливок (у меня 15%)— 100 гр...