Боннский суп рецепт

  • автор:

Боннский суп

Боннский суп является основой Боннской диеты. Это простой овощной суп, который вне диеты можно сочетать с отдельно приготовленным мясом.

Питательность Энерг. цен. Белки Жиры Углев. Клетч. Сахар Соль
На блюдо 235 ккал 9,7 г 1,3 г 50,1 г 14,1 г 20,9 г 548 мг
На 100 грамм 9 ккал 0,4 г 0 г 1,9 г 0,5 г 0,8 г 20 мг
Блюдо / 100 грамм
Энерг. цен. 235 ккал / 9 ккал
Белки 9,7 г / 0,4 г
Жиры 1,3 г / 0 г
Углеводы 50,1 г / 1,9 г
Клетчатка 14,1 г / 0,5 г
Сахар 20,9 г / 0,8 г
Соль 548 мг / 20 мг

Ингредиенты для приготовления боннского супа

Ингредиент Кол-во
Лук репчатый 250 г
Сельдерей (стебли) 100 г / 3 шт.
Помидор 100 г
Капуста белокочанная 70 г
Капуста цветная 70 г
Морковь 70 г
Перец болгарский сладкий 70 г
Чеснок 10 г / 3 зубч.
Лук зеленый 10 г
Зелень (укроп, петрушка) 10 г
Перец душистый горошком 1 г
Перец красный сухой (острый) 1 г
Лавровый лист 2 шт.
Вода 2 л

Мелко нашинкованная белокочанная капуста

Шинкуем мелко белокочанную капусту.

Все подготовленные (порезанные) ингредиенты можно сразу помещать в кастрюлю.

Разделенная на мелкие соцветия цветная капуста

Разделяем соцветия цветной капусты на более мелкие. Или просто мелко режем цветную капусту.

Очищенная и порезанная соломкой морковь

Очищаем морковь от кожуры. Режем морковь мелкой соломкой или трем ее на крупной терке.

Очищенный и мелко порезанный лук

Очищаем луковицы от кожуры. Режем мелко лук.

Мелко порезанный стебель сельдерея

Трем (режем) мелко стебли сельдерея.

Очищенный от кожуры и порезанный небольшими кубиками помидор

Очищаем помидор от кожуры (по желанию). Режем его небольшими кубиками.

Очищенный от семян и порезанный мелкой соломкой болгарский перец

Очищаем перец от хвостика и семян. Режем перец мелкой соломкой.

Подготовленные ингредиенты в кастрюле

Берем кастрюлю объемом не менее 3 л.

Все подготовленные (порезанные) ингредиенты помещаем в кастрюлю.

Если овощей оказалось больше, чем рассчитывали, поменяйте кастрюлю на более вместительную или уберите понемногу от каждого овоща.

Ингредиенты в кастрюле залитые водой

Вливаем в кастрюлю воду (2 л). Перемешиваем.
Ставим на сильный огонь, доводим до кипения.

Промытая и мелко порезанная зелень

Пока закипает вода в кастрюле.

Режем мелко петрушку, укроп и зеленый лук.

Очищенный и протертый на мелкой терке чеснок

Пока закипает вода в кастрюле.

Очищаем чеснок от кожуры. Трем чеснок на мелкой терке.

Добавление зелени в кастрюлю

Добавляем зелень в кастрюлю.

Добавление чеснока и приправ в кастрюлю

Сразу после добавления зелени опускаем в кастрюлю лавровый лист, чеснок, перец красный и перец душистый. Перемешиваем. Закрываем крышкой.

Варящийся в кастрюле суп

Уменьшаем сильный огонь до слабого. Варим около 20-25 минут до полной готовности овощей.

Суп не солим (по вкусу и желанию солим суп уже в тарелке).

Готовый боннский суп в порционной тарелке

Суп подаем горячим, украшаем зеленью по вкусу.

Хозяйке на заметку

Исходя из некоторых рекомендаций по приготовлению Боннского супа, сельдерей можно заменить на тоже количество петрушки (для тех, кто не выносит запаха сельдерея).

Допустимо добавлять в суп следующие приправы: имбирь (сухой или сок свежего), кинза, тмин, карри, соевый соус и другие.

Этот овощной суп очень простой, постный и диетический. Но, он хорош не только для худеющих, суп сбалансирован и полезен. Кроме того, он цветной и красивый, что немаловажно для деток. А если Вы приготовите к нему вдобавок фрикадельки или отварите сосиски, дети получат вкусный и полезный обед.

Диета на боннском супе

Диета Боннский суп была разработана американскими врачами

Данный способ похудения является достойной альтернативой низкокалорийных экспресс-диет. В отличие от многих методов быстрого сброса веса, диета Боннский суп позволяет достичь впечатляющих результатов без особых усилий, поскольку в процессе ее соблюдения не возникает чувства голода.

Из названия диеты не сложно догадаться, что она основана на употреблении боннского супа для похудения. Данное блюдо можно употреблять в любом количестве и в любое время, а кроме того, в меню диеты предусмотрены и другие продукты.

Диета Боннский суп была разработана американскими врачами и предназначена для людей, страдающих ожирением. Результаты новой системы питания были настолько потрясающими, что скрывать рецепт боннского супа от общественности стало невозможным.

Диеты на боннском супе предполагает обязательное соблюдение нескольких несложных рекомендаций:

  • минимальное количество воды в день – 1,5 литра;
  • полный отказ от сахара и его заменителей, алкоголя, мучных и кондитерских изделий;
  • питание в соответствии со списками продуктов, закрепленными за определенными днями.

Боннский суп отзывы характеризуют как одно из наиболее действенных диетических блюд. Если эффективность боннского супа для похудениявсе оценивают однозначно высоко, то в отношении его вкусовых характеристик мнения разошлись – кому-то понравился его специфический вкус, а для кого-то он был настоящим испытанием.

Как свидетельствуют отзывы, боннский суп позволяет за одну неделю диеты сбросить около 4-5 кг лишнего веса.

Рецепт боннского супа

Ингредиенты летнего боннского супа для похудения

Популярность боннского супа для похудения обусловила появление его модифицированных рецептов, которые предполагают незначительные дополнения к классическому способу приготовления данного блюда.

Итак, рецепт боннского супа, рассчитанный на 1,5 л воды, включает следующие ингредиенты:

— по 170 г сельдерея и моркови;

— 0,5 кг белокочанной капусты;

— по 300 г помидоров и цветной капусты;

— по 150 г зеленого и белого лука;

— овощной бульон (2 кубика);

— 1 ч. л. соевого соуса;

— 100 г растительного масла, желательно оливкового;

— по 1 ст. л. кориандра (толченого), тмина (измельченного) и порошка карри;

— 2 лавровых листа;

— 2 стручка высушенного острого красного перца;

— зелень петрушки и кинзы, немного свежего имбиря.

Другой, более простой рецепт боннского супа предполагает использование:

— 1-го кочана обычной капусты;

— 2-х зеленых перцев;

— по 1-му пучку зелени сельдерея и петрушки;

— 1-го кубика овощного бульона или 2-х пакетиков лукового супа.

Способ приготовления боннского супа для похудения достаточно прост: все овощи режут на кусочки мелкого или среднего размера, заливают водой, кипятят на сильном огне в течение 10 минут, после чего на умеренном огне варят до готовности. В некоторых рецептах боннский суп разрешается приправить небольшим количеством соли, однако в большинстве вариантов она запрещена, поскольку способствует задержанию воды в организме. Готовое блюдо приправляется указанными в рецепте специями. Еще один нюанс: в некоторых отзывах о боннском супе встречаются рекомендации класть помидоры не вместе со всеми овощами, а в конце приготовления, что якобы улучшает вкус блюда.

Особенностью боннского супа для похудения является тот факт, что количество сжигаемого жира пропорционально количеству съеденного супа. Самое приятное, что суп можно употреблять в любом количестве уже при первых признаках голода.

Меню диеты на боннском супе

Помимо основного блюда, для каждого дня недели предусмотрен дополнительный набор продуктов:

1 день: любые сорта фруктов, исключением являются только бананы;

2 день: в течение дня разрешаются зеленые овощи, кроме бобовых, а на ужин – один картофель, испеченный в духовке, который разрешается сдобрить растительным маслом;

3 день: фрукты и овощи, кроме картофеля;

4 день: три банана и один литр кефира или молока;

5 день: помидоры (около шести штук) и говядина (300 г);

6 день: зеленые овощи и говядина (300-500 г);

7 день: фрукты (кроме бананов), овощи (некрахмалистые) и рис (около 200-300 г).

В некоторых отзывах о боннском супе есть рекомендации по поводу 8-го дня диеты: если планируется продолжение похудения по данному методу, в этот день следует устроить себе «праздник живота», а со следующего утра начать все сначала. Однако воспринимать эту рекомендацию как обязательное условие диеты Боннский суп не следует, достаточно в этот день дать организму несколько порций сложных углеводов в виде каш, чтобы он не перешел на «аварийный» режим работы.

Плюсы и минусы диеты Боннский суп

К положительным моментам такого способа похудения можно отнести:

  • отсутствие чувства голода;
  • избавление организма от шлаков и токсинов;
  • выведение лишней жидкости из организма;
  • нормализация обмена веществ;
  • присутствие в боннском супе достаточного количества витаминов;
  • быстрая потеря лишнего веса.

Из минусов боннского супа для похудения можно выделить лишь его сильный мочегонный эффект и повышенный метеоризм, однако в сравнении с результатами диеты такие отрицательные моменты кажутся не очень существенными.

Диета на боннском супе категорически противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а при наличии других болезней, а также людям преклонного возраста необходима предварительная консультация врача.

Боннский суп для похудения рецепт приготовления жиросжигающего супа

bonnskij_sup_dlya_poxudeniya_recept

Боннский суп для похудения рецепт приготовления жиросжигающего супа подойдет всем тем, кто хочет похудеть в самые кротчайшие сроки. Диета Боннский суп основана на том, что вы сжигаете намного — много больше калорий, чем потребляете.

Боннский суп: принципы диеты и рецепт боннского супа

боннский суп рецепт

Важно соблюдать одно условие : на период данной диеты следует отказаться от приема алкоголя. Ни капли алкоголя, иначе жиросжигающий эффект нейтрализуется. И, если вы не будите филонить на время диеты , то сможете сбросить за неделю , как минимум 5 кг веса (в идеале 8 кг).

Водный режим на время недельной боннской диеты

Боннский суп для похудения

  • Пейте больше воды.
  • Можно пить чистую минерализованную воду без газа, если таковой нет, то обычную кипяченую воду (минимум 2 литра в день).
  • Из напитков можно пить кофе и чай, соки из фруктов, но всё без сахара. Исключается так же всё мучное и сладкое.
  • Основным в диете , как вы уже поняли, является Боннский суп. Вы едите его ежедневно и не менее 3 раз в день.

Что допустимо есть в боннской диете по дням с 1 дня по 6 день

  1. фрукты, кроме бананов. Пить : чай , кофе, вода, клюквенный сок, всё без добавления сахара;
  2. зеленые овощи, нельзя употреблять бобовые, на ужин допускается одна картофелина, запеченная с растительным или сливочным маслом, можно её отварить, пить в этот день нужно только воду;
  3. фрукты и овощи, кроме бананов, бобовых и картошки, пить только воду;
  4. бананы от 4до 6 штук средних размеров + допускается употребление нежирного молока в количестве 2-4 стаканов.
  5. 500гр. отварной говядины или куриную грудку без кожи или нежирную рыбу + 3-4 помидорины;
  6. говядина или курица + зеленые овощи , чтобы спокойно выйти из диеты добавьте немного коричневого риса с овощами + несладкий фруктовый сок .

Боннский суп диета

Эта диета не подойдет для детей, людей пожилого возраста и лицам с заболеваниями ЖКТ. Если вы меньше чем за неделю сбросили 8 кг, то боннскую диету надо прекратить, это чревато негативными последствиями. Возможно, вы сомневаетесь, походит вам эта диете или нет, тогда следует проконсультироваться со своим врачом.

Боннский суп для похудения рецепт приготовления — худейте со вкусом и удовольствием

Компоненты супа:

  • пучок сельдерея;
  • петрушки и укропа по 1 пучку;
  • зеленый болгарский перец 1 штука;
  • помидоры крупные 4 штуки;
  • репчатый лук 5 штуки;
  • морковь 2 штуки;
  • капуста белокочанная ( маленький кочанчик) или пекинская;
  • карри 1 ч. ложка;
  • тмин 1 ст. ложка;
  • чеснок измельченный 20 гр.;
  • 2 лавровых листа .

Как приготовить боннский суп для похудения

  1. Подготовить овощи и зелень, помыть и порезать.
  2. Лук на сковородку с растительным маслом + карри + тмин+ чеснок, немного потушить.
  3. Кастрюлю с водой в количестве 2 литров поставить на огонь , когда вода закипит положить в неё порезанные овощи , лук с приправами и лавровый лист. Когда овощи станут мягкими суп готов.
  4. Уже в готовый суп положите подготовленную зелень петрушки и укропа.
  5. Можно приготовить другой вариант Боннского супа. Все то же самое только вместо карри, тмина и чеснока положить небольшой пальчик мелко порезанного или натертого имбиря.

Боннский суп обладает не только жиросжигающим эффектом, но и мочегонным, за счет входящих в его состав петрушки, сельдерея, а так же этот суп вызывает метеоризм, что нормально при очищении организма. Однако эти действия следует учитывать и не планировать важных и ответственных мероприятий на период проведения данной диеты.

Друзья, а вы уже пробовали использовать боннский суп для похудения? Поделитесь своими результатими в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *