2 Новых, Очень Быстрых, Бюджетных Праздничных Салата!
133 дня – 3 758 2:05
348 дней – 32 001 4:17
17.12.20 – 75 223 3:21
Эти салаты НАСТОЯЩАЯ ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ. Салаты, который подойдет на любой праздник, даже на Новый год. Нежные, ЯРКИЕ и очень сытные! Я часто готовлю их к приходу гостей. Никто сразу не может определить, из чего эти салаты приготовлены. Попробуйте и удивите своих гостей. Это настоящее объедение! Для приготовления требуется всего несколько основных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. Салаты идеально подходит для семейного ужина, так и в случаи неожиданного прихода гостей. А самое главное готовятся очень быстро. Кто пробует, обязательно берут рецепт. Очень рекомендую приготовить. Желаю Вам Приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Давайте жить вкусно.
На моем канале очень много простых и очень вкусных рецептов.
Подпишитесь, нажав на ссылку:
youtube.com/channel/UC16_fT1sH.
Если вам нравится мой канал. Поддержите его небольшим пожертвованием. Станьте спонсором, перейдя по ссылке, это очень поможет в развитии канала, всем спасибо: youtube.com/channel/UC16_fT1sH.
Нюансы приготовления, рецепт, все вопросы, обсуждаем со спонсорами в сообществе по ссылке: youtube.com/post/UgwLrhJ1QGpNW.
******************************************
Этот рецепт, обсуждение нюансов в статье здесь �� �� �� будет чуть позже
Кто любит читать, РЕЦЕПТЫ в письменном виде здесь �� zen.yandex.ru/ludmila_borsch
******** Посмотрите мои плейлисты *********
Как вкусно приготовить мясо. Лучшие рецепты
youtube.com/playlist?list=PL0q.
*************************************************
#ЛюдмилаБорщСалаты #ЛюдмилаБорщсалатынановыйгод #LudmilaBorsch #салатнапраздник #рецепт …
Салат №1
Колбаса 100 г.
Яйца вареные 2 шт.
Перец болгарский ½ шт.
Сыр сулугуни косичкой 100 г.
Зелень петрушки
Соль, перец
Майонез
Салат №2
Огурец 1 шт.
Крабовые палочки 5-6 шт.
Перец болгарский ½ шт.
Сыр 50 г.
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец.
Майонез
1 день – 17 417 0:20
Вкуснейший праздничный салат на Новый год «Милания» от Людмилы Борщ: гости будут просто в восторге
Кулинарный блогер Людмила Борщ подготовила множество рецептов салатов, которые станут украшением новогоднего стола. Блогер продолжает свой марафон и предлагает рецепт легкого и нежного салата «Милания», который готовится за 5 минут.
Салат «Милания»
Продукты
Колбаса 200 г
Яйца 3 шт.
Сыр 100 г
Сыр плавленый 1 шт.
Груша 1 шт.
Грибы 150 г
Ананасы 150 г
Кукуруза 4 ст. л.
Зелень, майонез
Все продукты порезать и заправить майонезом.
Напомним, кулинарный блогер Дмитрий Дорошенко предложил классический и авторский рецепт форшмака, который также подойдет как для праздника, так и для перекусов в обычные дни.
Постный борщ
Сегодня у нас на повестке дня – постный борщ. Если правильно его приготовить и вложить в это дело всю душу, то получится великолепное сытное первое блюдо. Постный борщ имеет разные рецепты приготовления. И здесь многое зависит от ингредиентов, принимающих в нём участие.
Бывает постный борщ с рыбой, грибами, фасолью. Все они хороши по своему и отвечают разнообразию наших с вами вкусов.
Не знаю как для кого, а лично для меня первое место среди них, несомненно, занимает постный борщ с фасолью. Именно его рецепт я и хочу представить сегодня на ваш суд.
Могу с уверенностью заявить, что приготовление первых блюд не такое простое дело как может показаться на первый взгляд. И оно требует соблюдения определённой последовательности готовки. Несвоевременно вложенный овощ может существенно отразится на получении окончательного результата. Посему будем действовать, так сказать, строго по инструкции.
Подготовим необходимые для постного борща
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода очищенная – 1-1,3 литра
- Фасоль – 100 грамм
- Капуста белокочанная – 100 грамм
- Картофель – 2 штуки (небольшой)
- Морковь – 1 корнеплод (средних размеров)
- Свекла – одна небольшая
- Томатный сок (домашняя заправка) – по вкусу
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки
- Лавровый лист – 1-2 листика
- Душистый перец – 3-4 горошины
- Молотый горький перец – по вкусу
- Соль и сахар – по вкусу
ПОСТНЫЙ БОРЩ — СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Так как мы будем готовить постный борщ с фасолью то она, и станет первым объектом нашего внимания. Если вы задумали готовку первого блюда на завтра, то уже сегодня с вечера можно залить фасоль водой и оставить на всю ночь. Для того чтобы потом она скорее сварилась.
Если же по каким либо причинам вы не смогли этого сделать, огорчаться не стоит. Промойте фасоль, и залив небольшим количеством холодной воды ставьте на огонь. По мере кипения (на небольшом огне) постепенно периодически подливайте холодную воду. Таким образом, тоже можно ускорить её приготовление.
И пока фасоль в постный борщ доходит до нужной кондиции, займемся подготовкой остальных ингредиентов. Почистим и нарежем небольшими кубиками картофель. Лук нарежем очень мелко, а морковь (предварительно очистив от верхней кожицы) натрем на крупной терке.
Если вы предпочитаете видеть в постном борще морковь покрупнее, тогда, пожалуйста, нарежьте её соломкой. Лично я не люблю в приготовлении первых блюд использовать крупно нарезанные овощи, (разве только для украшения супов) посему обычно использую терку.
Далее у нас на очереди капуста. Стараемся нарезать её тоненькими полосочками.
Не забываем заглядывать в кастрюльку и подливать воду к фасоли. Конечно, её общий объём не должен превысить указанного в рецепте постного борща количества.
Примерно в течение часа наша фасоль будет готова (сроки ещё зависят от её сорта).
После предварительной подготовки мы, наконец, подошли к вопросу как приготовить постный борщ.
К уже сваренной фасоли добавляем в кастрюльку картофель и половину измельченного лука.
Закрываем крышечку и оставляем вариться. А сами занимаемся пассировкой моркови и остального лука. Отправляем их на разогретую сковородку с небольшим количеством (пару столовых ложек) растительного масла.
Зажаривать лук в постный борщ не стоит, нам нужна легкая пассировка, посему нужно проследить за этим процессом и вовремя снять с огня.
Тут же отправляем наши овощи в кастрюльку.
Далее подготавливаем свеклу. Для чего чистим её, споласкиваем под водой и измельчаем при помощи все той же тёрки.
Так же как морковь и лучок поддаем её пассировке. Если свекла попалась не сладкая, присыпаем её сахарком. От этого наш постный борщ с фасолью только выиграет.
Отправляем и её в кастрюльку.
Даём прокипеть буквально пару минут и добавляем капустку, лавровый лист и душистый перец. Солим и перчим по вкусу.
Снова даем содержимому кастрюльки закипеть. И здесь есть небольшое уточнение: если вы любите капустку чтобы она была не жесткой, то дайте ей прокипеть без томата пару минут, а если наоборот тогда практически после закипания добавляйте кислоту.
Я использую собственную томатную заготовку с болгарским перцем и зеленью. Если у вас таковой не имеется можно взять томатную пасту или сок. Пасту предварительно слегка разведите бульоном. Добавляйте её в постный борщ понемногу и пробуйте на вкус.
После того как вы убедитесь, что приготовленное первое блюдо отвечает вашему вкусу огонь выключаем, кастрюльку накрываем крышкой и оставляем настояться.
Ну, вот я и рассказала вам как приготовить постный борщ с фасолью. Остается только разлить его по тарелочкам, приправить зелёным лучком и насладится вкусом. Присоединяйтесь!