Оладьи из сырого картофеля
Картофель может использовать не только для приготовления гарнира, он может стать основой других блюд. Картофельные оладьи из сырого картофеля получаются очень вкусными и сытными. Для приготовления этого блюда вы затратите минимум времени, понадобятся продукты, которые всегда есть под рукой.
Для картофельного теста нет необходимости предварительно отваривать картошку, овощ будет использоваться в сыром виде. Потребуется ввести лишь яйцо и муку и смешать все ингредиенты. По желанию можно добавить специи и травы, которые внесут яркие вкусовые акценты. Если ранее не готовили такие оладьи, попробуйте, вам очень понравится. Разнообразьте будничное меню простыми, но вкусными блюдами, давайте готовить вместе.
Картофельные оладьи
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 Штук
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта — 1 Стакан
- Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лук — 1 Штука
- Укроп — 1 Чайная ложка (мелко порезанный)
Как приготовить "Картофельные оладьи"
Оценить рецепт Картофельные оладьи:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Иона 27.12.2019 22:00 «Ответить
Вкусные оладушки С соусом из сметаны, чеснока и укропа вкусно!
Potasheva 15.08.2018 10:00 «Ответить
Класс, быстро, удобно и очень вкусно! Спасибочки!
Поедатель 12.02.2017 13:22 «Ответить
Это не картофельные оладьи по-русски, а обыкновенные белорусские драники только с мукой. Русские картофельники предусматривают варёную картошку(типа Пюре), как в шанишках- вот это ЕДА.
Вика Василенко АВТОР 12.02.2017 13:48 «Ответить
Ув. поедатель, для дерунов (драников) картофель трут на терке. А из вареной картошки, а точнее картофельного теста готовят пирожки или зразы картофельные. В рецепте речь идет об оладьях картофельных. Спасибо за внимание к рецепту!
Ирина Васюк 03.06.2016 17:25 «Ответить
Ваша идея с блендером вообще супер, а я мучаюсь с теркой. Теперь буду чаще готовить, спасибо за рецепт!
Вика Василенко АВТОР 04.06.2016 12:18 «Ответить
Картофельные оладьи
Любителям картофеля посвящается! Очень вкусные оладушки. Приготовить очень просто. Готовлю раз в неделю, так как пользуются популярностью в нашей семье.
Ингредиенты для «Картофельные оладьи»:
- Картофель (Картофель среднего размера. Я выбираю сорта для варки.) — 6 шт
- Лук зеленый (Лук можно не добавлять, кто не любит. Можно увеличить количество, для тех кто его приветствует. Когда нет зеленого лука, я добавляю много репчатого мелко его нарезав.) — 1 пуч.
- Зелень (Зелень подойдёт любая, какую больше любите. Можно уменьшить количество зелени или увеличить, по желанию.) — 1 пуч.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Муку добавляю, так как в рецепте много зелени и лука.) — 4 ст. л.
- Масло оливковое (Масло можно использовать любое растительное.) — 8 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2760.1 ккал |
белки 58.2 г |
жиры 166.2 г |
углеводы 257.3 г |
| Порции | |||
| ккал 345 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 32.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Картофельные оладьи»:
Картофель моем и очищаем. Натираем его на крупной тёрке. Добавляем яйца.
Хорошенько перемешиваем картофель с яйцами. Добавляем соль и ещё раз перемешиваем. Пусть немного постоит. А пока, помоем и нарежем нашу зелень.
Зелень отправляем к картофелю и яйцам. Добавляем перец, сухой чеснок и муку.
Хорошенько все перемешиваем. Получилось очень красивое тесто для оладушков.
Сковородку ставим на плиту. Хорошо ее разогреваем и убавляем мощность нагрева в половину. На сковородку наливаем растительное масло. Так же подготовим доску с бумажным полотенцем. На него будем выкладывать наши оладушки.
Ложкой выкладываем наши оладушки на сковороду. Разравниваем, придавая форму овала. Накрываем крышкой. Жарим 4 минуты.
Переворачиваем. Опять накрываем крышкой и ещё 4 минуты ждём. Напомню, что мощность плиты у нас на половинке, тогда оладушки не будут гореть.
Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце. И так готовим, пока не закончится тесто. Важный момент! Тесто постоянно перемешиваем в миске в процессе приготовления. Картофель выделяет сок и нам важно, чтобы он перемешивался со всеми ингредиентами.
Сколько порций получилось? Решать вам! Можно накормить целую компанию!
Подавать можно со сметаной, без неё или с любым соусом, который вы любите. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Картофельные оладьи
Любителям картофеля посвящается! Очень вкусные оладушки. Приготовить очень просто. Готовлю раз в неделю, так как пользуются популярностью в нашей семье.
Похожие рецепты
Творожники
- 45
- 1048
- 21651
Картофельные пирожки с сыром
- 14
- 214
- 3175
Жареный сыр
- 2
- 99
- 1998
Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа"
- 0
- 169
- 2213
Итальянские крокеты
- 10
- 345
- 4538
Быстрая закуска из курицы с кус-кусом
- 0
- 20
- 975
Яичные конвертики с ветчиной и сыром
- 3
- 206
- 4621
Ёжики из индейки "Чупа-чупс"
- 29
- 58
- 1121
Мини-бургеры
- 26
- 53
- 876
Попробуйте приготовить вместе
Легкий суп с манкой
- 38
- 789
- 17527
Салат "Ежик"
- 43
- 167
- 101693
Свиные рёбрышки в горячем маринаде на гриле
- 45
- 870
- 48108
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
21 апреля 2020 года Kapushinka #
21 апреля 2020 года Nitrox # (автор рецепта)
21 апреля 2020 года jihljj #
21 апреля 2020 года Nitrox # (автор рецепта)
21 апреля 2020 года jihljj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: