Готовлю сырники по рецепту Ильи Лазерсона: домочадцы в восторге и постоянно просят испечь ещё
Известный шеф-повар Илья Лазерсон часто выкладывает в своем блоге интересные рецепты. Я периодически изучаю новые статьи и беру на заметку самые любопытные идеи. Так, рецепт сырников от Ильи Лазерсона стал любимым в нашей семье. Нежные, воздушные, аппетитные сырники — прекрасный завтрак, который с удовольствием едят домочадцы и просят добавки.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр. свежего, рассыпчатого творога (подойдет продукт любой жирности);
- 1 яйцо;
- 100 гр. манки;
- 4 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- сода, гашеная уксусом.
- Творог соединить с манкой, яйцом, солью и сахаром.
- Добавить соду, гашенную уксусом.
- Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
- Брать массу небольшими порциями, формировать шарики.
- Приплюснуть каждый шарик, чтобы получился аккуратный сырник, обжарить на растительном масле.
За счет добавления соды сырники получаются пышные и воздушные. Манка вообще не чувствуется, блюдо нежное, в меру сладкое. Прекрасно сочетается со сметаной или сгущенным молоком.
Нежные СЫРНИКИ — главные СЕКРЕТЫ приготовления
261 день – 903 359 11:34
56 дней – 180 162 13:41
107 дней – 127 902 13:13
Плита, холодильник и другая техника как у меня: mvideo.ru/promo/zona-lazersona
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
— творог 250г
— яйцо 1/2 шт
— сахар 1-2 ст.л.
— мука 1/2 ст.л.
— манка 1 ст.л без горки
— соль щепотка
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : instagram.com/i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Завтрак #Творог #Сырники
2 дня – 67 229 29:50
Просто 🙂 СЫРНИКИ (рецепт от Ильи ЛАЗЕРСОНА)
Молниеносный способ приготовления сырников — манка вместо муки.
#сырники
#cheesepancake
#сырникирецепт
#сырникипп
#пп
#завтрак
#завтракпп
#завтракдлялюбимой
#какудивитьлюбимую
#какудивитьдевушку
#накормитьдевушку
#накормитьребёнка
#женскаяеда
#едассобой
#мояеда
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef