Сырники из творога рецепт видео

Сырники — рецепт с фото и видео

Рейтинг 4,88

Как приготовить: Сырники — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Сырники — это очень популярное и всеми любимое блюдо. Сырники легко и быстро готовятся и с удовольствием за обе щеки уплетаются, их любят и взрослые, и дети. Сырники можно подать со сметаной, с вареньем, медом, шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

Как приготовить вкусные сырники на сковороде: пошаговый рецепт с фото и видео

Сегодня я поделюсь рецептом как приготовить вкусные сырники на сковороде.

Сырники из творога — это блюдо не только очень вкусное, но и полезное, и к тому же полноценная еда, богатая животными белками, приготовленная всего за 15-20 минут. А все мы знаем, что только в животных белках содержатся незаменимые для нашего организма аминокислоты. Предлагаю вашему вниманию классический пошаговый рецепт сырников на сковороде с фото.

При соблюдении принципов правильного питания творог должен занимать почетное место на вашем столе. И сырники в данном случае не исключение. Для того чтобы они больше соответствовали диетическому питанию можно постараться и сделать их более легкими и низкокалорийными.

Как приготовить вкусные классические сырники на сковороде

Ингредиенты для приготовления воздушных сырников к завтраку

Для приготовления сырников нам понадобятся следующие продукты:

Таблица продуктов для классических сырников из творога.

Вид продукта	Количество в граммах
Творог обезжиренный	500
Мука пшеничная или овсяная	75
Яйцо куриное	100
Сметана 10% или 15% жирности	250
Масло оливковое рафинированное	30
Ягоды свежие	400

Я покупаю обезжиренный творог, потому что придерживаюсь системы правильного питания, в которой смешивать жиры растительные с животными не рекомендуется. Мне нравится продукция Вкуснотеево за то, что творог “правильной консистенции”, легко смешивается в плотный эластичный комок, а то что он приготовлен по ГОСТ, тоже делает его привлекательным в плане выбора. Хотя цена на него в пределах средней по рынку.

Сталкивалась с тем, что в магазине при покупке творога на пачке в составе кроме нормализованного молока и закваски указано присутствие сливочного масла. Этот факт вызывает сомнения. Чтобы их развеять я провела эксперимент на наличие в твороге гидрогенизированных жиров, разновидностью которых является пальмовое масло. Как в домашних условиях определить некачественный творог вы сможете узнать перейдя по ссылке.

По причине соблюдения принципов ПП я стараюсь пищу, содержащую животные жиры (яйцо, сметану в данном случае) жарить с использованием хорошего топленого масла. Что касаемо сметаны, то после многочисленных проб, я остановилась на белорусской продукции “Сметана Брест-Литовская”, потому что еще со времени проживания в Смоленске знакома с качеством продукции сельского хозяйства из Беларуси. И стараюсь тоже не покупать сметану с жирностью более 15%.

Процесс приготовления пышных сырников

Пошаговый процесс приготовления творожных сырников без добавления сахара на сковороде.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: творог, муку, яйца, рафинированное растительное или топленое сливочное масло. Творог, если очень крутой, то предварительно протрите через сито, муку просейте. Так сырники будут более воздушными, пышными.
2. В глубокой миске соедините творог, яйца и муку. Далее смешайте все до однородной массы, чтобы образовался плотный комок.
3. Из полученного куска теста сформируйте колбаску из которой нарезаются в дальнейшем шарики 4-5 см в диаметре.
4. В сухую сковороду налейте 1 ст. ложку рафинированного оливкового или 1 столовую ложку топленого сливочного масла (предпочтительнее). В разогретую на сильном огне сковороду укладываем обвалянные в муке сырники, придав им форму лепешек.

Обжаренные с двух сторон сырники под крышкой довести до готовности три-четыре минуты.

Жарим с обеих сторон по 3-4 минуты, чтобы образовалась золотистая корочка

Уменьшаем нагрев под сковородой и под крышкой доводим сырники до готовности еще 3-4 минуты.

Готовые изделия выкладываю на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир. В блюдо выложить готовые сырники, сметанку и ягоды.

И все! Наш быстрый, вкусный и полезный завтрак готов! Зовите домашних к столу.

Сырники классические подают на завтрак к чаю.

Как сделать сырники максимально полезным блюдом, советы

1. Используйте для приготовления обезжиренный или низкожирный творог (до 2%);
2. В тесто не добавляйте сахар;
3. Вместо целого яйца положите белок от 2-х яиц;
4. Готовьте сырники методом запекания в духовом шкафу, тогда удастся избежать лишнего жира от растительного масла;
5. Если вы все же предпочитаете выпекать на сковороде, то используйте сковороды с антипригарным покрытием и толстым дном, а для смазки используйте топленое масло. Тем самым мы избежим приготовление продукта, содержащего животные жиры (в частности яйца) на растительном масле, что нежелательно при соблюдении принципов ПП;
6. Вместо меда, сухофруктов лучше использовать свежие ягоды;
7. Если привыкли сдабривать блюдо сметаной, то выбирайте низкожирную — 10%. Старайтесь использовать овсяную муку вместо пшеничной и по-возможности уменьшите ее количество в тесте.

Сырники как диетический продукт

В основе любых сырников – творог, который в свою очередь, является одним из самых полезных продуктов из заквашенного молока, благодаря своему составу и легкой усвояемости.

Регулярное включение в рацион изделий из творога способствует:

• Укреплению костей скелета;
• Оптимизации процессов обмена в организме, благодаря чему теряются накопленные килограммы и уходит жир. Вот почему творог входит в перечень продуктов, используемых в разгрузочных днях(особенно у беременных);
• В следствии нормализации метаболизма улучшается работа органов выделения (почек и печени);
• Приходит в норму артериальное давление;
• Из-за большого количества молочнокислых грибков восстанавливается микрофлора кишечника, а значит и происходит положительные изменения иммунитета.

Состав и энергетическая ценность традиционных сырников

Энергетическая ценность четырех порций сырников на сковороде со сметаной и свежей клубникой.

Наименование продукта	вес в граммах	калорийность в ккал
Творог 0% Вкуснотеево	500	425
Сметана Брест-Литовская 10%	250	287,5
Яйцо куриное С0	100	172,7
Масло оливковое рафинированное	30	152,6
Мука пшеничная в/с	70	256,5
Клубника свежая	400	164
Итого: на 4 порции/на 1 порцию	1110/278	1202/300,45

Расчет калорийности блюда с использованием топленого сливочного масла.

Энергетическая ценность сырников, приготовленных на сковороде со сметаной и свежими ягодами.

Если учесть, что из такого набора продуктов получится 4 порции, то несложно подсчитать, что сытное блюдо “весит” всего 266 ккал.

Стоимость завтрака из сырников

Стоимость продуктов для сырников из творога, приготовленных на сковороде.

наименование продукта	вес в граммах	стоимость ₽
Творог обезжиренный Вкуснотеево	500	266
Сметана Брест-Литовская 10%	250	59
Яйцо куриное С0	100	20
Масло оливковое рафинированное	30	3
Мука пшеничная в/с	70	4
Клубника свежая	400	100
Итого: на 4 порции/на 1 порцию	1350/338	452/113

Полезные свойства творожных блюд

О пользе кисломолочных продуктов знает практически каждая хозяйка , а вот то, что творог способен укреплять иммунную систему наверняка знают немногие.

Благодаря содержанию полезных витаминов и микроэлементов употребление творога стимулирует рост клеток иммунной системы, которая в свою очередь, позволяет организму бороться в вирусами. Особенно это актуально в сезон простудных заболеваний.

Так что можно смело утверждать, что люди, регулярно включающие в меню творожные продукты, защищены от проникновения вируса в клетки организма. В полной мере это касается и нового коронавируса, опасного возникновением нетипичной внебольничной пневмонии SARS COV-2, которая в настоящее время гуляет по планете.

Возможно это благодаря наличию в твороге большого количества витамина В12, достаточное количество которого уменьшает риск развития деменции и микроэлемента Селена. Последний играет важную роль в увеличении продолжительности жизни, за счет своих антиоксидантных свойств и способности предотвращать образование свободных радикалов участвующих в мутациях клеток. Потому регулярное употребление кисломолочных продуктов способствует профилактике преждевременного старения и онкологических заболеваний. Подробнее о свойствах Селена вы можете узнать здесь.

В 100 граммах творога содержится 50% суточной потребности Селена и 33% витамина В12.

Кроме этого творог обогащен витамином РР, употребление которого рекомендуют кардиологи для уменьшения количества плохого холестерина, который приводит к образованию атеросклеротических бляшек на стенках артерий. Именно липидные образования закупоривают просвет сосудов, приводя к таким грозным болезням как: гипертония, инфаркт миокарда и мозга(инсульт). Суточная потребность организма в витамине РР — 20 мг. В 100 граммах 9% творога содержится 20% от суточной нормы этого витамина.

В твороге содержатся полезный витамин В7 или Н — биотин. Он необходим для поддержания на должном уровне процессов метаболизма(обмена жиров, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот (Омега) и роста клеток организма. Он способен улучшать состояние кожи, волос и ногтей.

В небольших количествах в твороге содержится кобальт, о полезных свойствах которого подробно написано здесь.

Основные выводы

Блюда из творога можно включать в меню людям, соблюдающим диету или придерживающимся принципов правильного питания. Если ограничить количество быстрых углеводов( сахар и пшеничная мука), то это идеальное блюдо для людей с сахарным диабетом и страдающих избыточным весом или сердечно-сосудистыми заболеваниями.

А также регулярное употребление творожных продуктов значительно уменьшит риск развития слабоумия, поможет сопротивлению организма атакам болезнетворных вирусов и поддержит на должном уровне метаболические процессы. Немаловажно, что творог в ежедневном рационе может способствовать образованию полезного холестерина (Липидов высокой плотности) и уменьшению плохого (Липидов низкой плотности), что в свою очередь защитит вас от инфарктов и инсультов.

Включая в меню творог и другие кисломолочные продукты, вы сможете поддерживать в здоровом состоянии кожу, волосы и ногти.

❗А теперь, внимание! Вопрос любознательным: почему же их назвали сырниками?

✔Во первых они не из сыра;

✔Во-вторых не сырые;

Что вы думаете по этому поводу?

Рецепт, передаваемый от мам к дочерям мало изменился с древних лет по наше время. Так что название классический оправданно.

Мои внуки обожают мягкие пышные домашние сырники. Вам они тоже обязательно понравятся.

Чтобы не пропустить новые заметки с полезной информацией, подписывайтесь на мой блог!

А чем вы кормите свою семью на завтрак? Поделитесь опытом!

Если мой рецепт вам понравился, обязательно поделитесь им в социальных сетях, а это позволит вам принять участие в конкурсе "Ноутбук за репост".

Видео Как Делать Сырники

сырники #сырникирецепт #кулинария Тесто на сырники- Творог-180гр. Яйцо куриное(желток)-1шт. Мука-1ст.ложка с горкой Сахар-по вкусу. Ванилин-по .

Обалденные сырники из творога

Предлагаем вам обалденный рецепт сырников из творога. Замечательно подойдут на завтрак со сметанкой, сгущенкой, вареньем. Приготовьте и вы не .

Сырники из Творога * Как Сделать Вкусные Сырники

Аппетитные Сырники — прекрасный завтрак для всей семьи. Готовятся быстро, легко и съедаются на "Ура!" https://youtu.be/IVPJtkt0Dh8 — Оладьи с .

Сырники на сковороде — быстрый рецепт🍴Жизнь — Вкусная!

НОВЫЙ рецепт СЫРНИКОВ https://youtu.be/mJS6Pn6MJXo ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ https://youtu.be/cCW-G-eWScU Приготовить сырники на сковороде .

Сырники из творога — самый простой рецепт вкусных сырников за 5 минут.

Я покажу вам приготовление сырников из творога пошагово — самый простой и надежный рецепт, получаются всегда! Очень вкусно, быстро и супер .

Лучшие Сырники РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом! Других рецептов для меня не существует!

Сырники. Методом проб и ошибок, я вывела для себя рецепт идеальных сырников. Других рецептов теперь для меня не существуют. Они просто .

Сырники — Очень Вкусные и Нежные, Проверенный Рецепт | Farmer Cheese Pancakes, English Subtitles

Сырники (farmer cheese pancakes) получаются очень нежными. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ!

Приготовим сырники или как их еще называют — творожники! Я готовлю сырники по разным рецептам, но этот, пожалуй, самый удачный!

Секрет Идеальных Сырников, Творожные — Творожные

Сырники очень нежные, просто тают во рту. Чтоб получись 100% Я использую сухой творог. И беру сковородку с толстым дном. Рецепт Ниже под .

Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные. Прекрасный завтрак в мое кафе.

Доски как меня https://gadgetchef.ru/shop/doski Сегодня я вам покажу рецепт сырников, которые вы можете попробовать в моём кафе. Этот рецепт .

СЫРНИКИ на завтрак Потрясающий результат! Можно замораживать! Как вкусно приготовить СЫРНИКИ

Сырники со сметаной — что может быть лучше на завтрак? Вы давно просите меня показать, как я готовлю #сырники. Делюсь)) Рецепт самый обычный, .

СЫРНИКИ — Рецепты от Ивлева

Друзья! У меня крутые Новости, во первых мы учимся вместе с вами и учитываем многие ваши пожелания! Вы заказывали, я сделал! Встречаем, мои .

Шоу "Я Готовлю Лучше" — Творожные Сырники. Готовим вместе — видео про готовку. Простые рецепты

В новом выпуске шоу "Я Готовлю Лучше" Федор и Вика устроят кулинарный баттл по приготовлению творожных сырников. Ребята будут готовить .

СЫРНИКИ из творога в духовке. Простой рецепт

Рецепт для тех, кто следит за здоровым питанием. Сырники не жарим на масле, а запекаем в духовке! Вкусно и полезно! Подписывайтесь на канал .

Нежные СЫРНИКИ — главные СЕКРЕТЫ приготовления

Плита, холодильник и другая техника как у меня: https://www.mvideo.ru/promo/zona-lazersona Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать .

Сырники Пышные и Нежные как облачко! Как приготовить сырники из творога / Сырники рецепт

Сырники — одно из самых популярных блюд из творога. В этом видео я покажу, как приготовить сырники из творога на сковороде, которые получаются .

Как приготовить сырники с изюмом. Сырники из творога с изюмом. Творожники.

Сырники с изюмом (их еще называю творожники) отличное блюдо к завтраку! Накануне в моем холодильнике появилось 500 граммов отличного .

Наташа отдала Тимура в детдом? Хабибка готовит сырники || Markovatl новые видео TikTok

суперхаус #хабибка #марковатл #хабибинаташа #тиктокфан TikTik Наташи https://vm.tiktok.com/ZSJdcQhCx/ Хабибка https://vm.tiktok.com/ZSJRYABXQ/ .

Сырники из творога.

Сырники с изюмом у вас получатся с отменным вкусом.(cheesecakes) Продукты Сheese. 150 g flour. 2 tablespoon egg. 1 sugar. 1 .

СЫРНИКИ, которые получаются ВСЕГДА! Как приготовить сырники? Рецепт ВКУСНЫХ сырников/Сладкая Жизнь

Вкусные, нежные, в меру сладкие и такие идеальные сырники получаются по этому рецепту. Если любите творог, обязательно попробуйте этот рецепт.

СЫРНИКИ С ТВОРОГОМ

Как приготовить классические сырники? Это так вкусно, что можно есть на завтрак, обед и ужин! А ягодный джем придает прекрасный аромат и .

Обалденные сырники из творога Мамины рецепты

Сегодня, я покажу Вам приготовление сырников из творога пошагово — самый простой и надежный рецепт, получаются всегда! Очень вкусно, быстро и .

Рецепт ПЫШНЫХ СЫРНИКОВ из творога на сковороде! 🔥Пошаговый видео рецепт!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ Пышные ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ на сковороде! ⠀ Рецепт ниже под видео⬇️⬇️⬇️ В этом видео я покажу как приготовить .

СЫРНИКИ с Манкой😋👍 Простой Рецепт Сырников Из Творога И Манки На Сковороде

Сырники с манкой. Пошаговый видео рецепт вкусных сырников из творога и манки на сковороде. Получаются они нежными и очень вкусными, даже без .

Самые вкусные сырники — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы .

ИДЕАЛЬНЫЕ Сырники из зернистого творога / Как приготовить сырники из творога на сковороде

Сырники из творога! Предлагаю вам попробовать, рецепт сырников из зернистого творога на сковороде:) Не знаю, что может быть лучше творожных .

Сырники из Творога. Как приготовить сырники из творога на сковороде! Рецепт сырников

Сырники из Творога. Как приготовить сырники из творога на сковороде! Привет всем. Сегодня я готовлю сырники из творога. Сырники приготовлены по .

Сырники домашние. Самые творожные сырники, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🥞

Канал "Вязание крючком с Ириной Булановой", рекомендую: https://goo.gl/gn76gq =========================================== Моя группа .

СЕКРЕТ ПЫШНЫХ СЫРНИКОВ ❤️ Готовим Дома Сырники

Секрет ПЫШНЫХ Сырников из творога, которые не расползаются на сковороде! Это быстрый, вкусный и простой Рецепт Сырников без муки.

Эти хитрые сырники: при любом твороге получатся!

Творог всегда разный, поэтому это блюдо не часто получается таким, как бы хотелось. В этом видео я как раз показал, как приготовить сырники из .

Готовлю КАЖДОЕ УТРО и все ПРОСЯТ ЕЩЁ! Неимоверная ВКУСНОТА из творога! Сырники как в ресторане

Готовлю каждое утро и все просят еще! Неимоверная вкуснота из творога ! Сегодня хочу поделиться рецептом самого вкусного лакомства. Сырники как .

Сырники из зернёного творога. Готовим дома.

http://yasajayu.ru/ http://vk.com/yasajayu https://www.facebook.com/groups/340745049469309/ Сырники из зерненого творога. Отличный завтрак для всей .

Таких ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ я ещё НЕ ЕЛА | + КОНКУРС

Сырники можно готовить с любыми ягодами и фруктами на ваш вкус:). Приятного аппетита. Ребята, у нас на канале проходит конкурс, мы .

Как приготовить сырники

Посмотреть все наши услуги https://goo.gl/oK8fNb Сырники — простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и .

Сырники из творога на сковородке классический рецепт с фото пошагово супер ответ

Рецепт сырники из творога на сковородке классический с фото. Итак пошаговое приготовление: 500 г. творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара. Смешать все.

Сырники с манкой. Нежные, с настоящим творожным вкусом!

Всем привет! Вы любите сырники? Давайте вместе приготовим очень вкусные творожные сырники к завтраку. Рецепт простой, доступный и быстрый.

ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ БЕЗ МУКИ

ТВОРОГ 500 ГР 1-2 ЯЙЦА 1-3 СТ.Л. МАНКИ (СМОТРЕТЬ ПО ВЛАЖНОСТИ ТВОРОГА) 3 СТ.Л. ИЗЮМА 2 СТ.Л. ЦЕДРЫ АПЕЛЬСИНА (ИЛИ ВАН. САХАР) .

Вкусные сырники из творога на сковороде. Классический рецепт. Смотри видео

Сегодня я приготовлю сырники из творога на сковороде по классическому рецепту. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно, приготовить .

Сырники в Духовке Ещё Вкуснее! Ещё Полезнее.

Предлагаю приготовить сырники в духовке. Быстро, вкусно и полезно! Попробуйте приготовить, вам понравится! Еще больше рецептов вы найдете на .

Сырники в духовке

Простой рецепт очень вкусных сырников с изюмом в духовке. Друзья, я сняла еще один рецепт сырников в духовке, более подробный и дополненный.

Орлов – комедия русской хтони / вДудь

ЛАБИРИНТ ИЗ ШАРИКОВ VS ЧЕЛОВЕК В КАКТУСАХ

[CHOREOGRAPHY] BTS (방탄소년단) ‘Permission to Dance’ Dance Practice

Путин делает вид, что бедности нет | Блог Ходорковского

Толя Сульянов: 1 год Hardcore Fighting, будущее Hardcore MMA, Америка

Я в пути ПРЯМО СЕЙЧАС! #1 / ПЭК приносит извинения)

⚡️Путин обратился к народу Украины | Идеальная модель образования | Талибан у ворот | Полный Контакт

Шоу Красотка 1 серия

Железная логика (13.07.2021). Полный выпуск @Вести FM

Бои | Ахмед Крик vs Солонин, Коваленко vs Пулеметчик, массовая драка после боя

WHICH ARE YOU? 😂💸 #shorts

ПРАНК над ВЛАДОМ А4 *Экстремальные ЗАДАНИЯ ЧЕЛЛЕНДЖ*

ЭКСПЕРТ ПО ВЫЖИВАНИЮ смотрит The Long Dark | Реакция Профи

Kalp Yarası 3. Bölüm💔

ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ ПРЯТКИ В КОРОБКАХ ЧЕЛЛЕНДЖ ! *2 Часть*

Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое